ユニークな建物で茶道のように楽しむ台湾茶 #蔵前 #fromafar倉庫01 #おしゃれ #カフェ Vol.8
Woman.excite / 2015年12月9日 7時0分
![ユニークな建物で茶道のように楽しむ台湾茶 #蔵前 #fromafar倉庫01 #おしゃれ #カフェ Vol.8](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1449019619121_0-small.jpg)
陳 程(チン テイ)さんと毛 宣惠(マオ シュエンホェイ)さん
2015年9月、蔵前と浅草の間にひっそりとオープンした「from afar 倉庫01」は、カフェとギャラリーのお店。
店内では中国茶と台湾茶、コーヒーに焼き菓子、トーストなどの軽食が楽しめ、陶器やガラスの食器も並びます。
写真を学ぶ大学の同級生だった3人で経営されていて、店頭に立つのは陳 程(チン テイ)さんと毛 宣惠(マオ シュエンホェイ)さん、チャーミングな20代のおふたりです。
陳 程(チン テイ)さんと毛 宣惠(マオ シュエンホェイ)さん
もとは木材倉庫だった場所に仲間の力を借りて、床や壁にペンキを塗り、化粧室やテーブルまでも手作り、完成度の高さにおどろきます。
![テーブル 店内](http://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_woman/2015/E1449019619121/E1449019619121_2.jpg?t=20151211105915)
テイさんの前職が茶葉の輸出入業だった経験をいかして、中国茶、台湾茶などにも力を入れています。
従来台湾は、小さな器にお茶をいれますが、日本の茶道のように器を愛で、お茶を見て、ワインのように香りを嗅ぐ、そして飲み味わう、4つの過程を楽しんでもらいたいそう。
そのために現在、日本の作家にオリジナルの器をオーダー中、少しずつそろう予定です。
定番の台湾茶、文山包種茶の他にも季節変わりのお茶、ほうじ茶ラテ、ウーロン茶ラテ、健康ラテなど、飲んだことがないメニューに興味がわきます。
濃い目の紅茶になめらかなミルクを入れた香港ミルクティーは、深い味わいでとてもおいしいです。
香港ではポピュラーなものだそうですが、この味を再現するのに茶葉探しが大変だったそう。有田焼きの器は、テイさんのコレクションです。
![シュガーバタートースト](http://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_woman/2015/E1449019619121/E1449019619121_4.jpg?t=20151211105915)
ペリカンのシュガーバタートーストに台湾の季節の果物を使った手作りジャムを2種類選びます。
グァバ、マンゴーライム、パッションとパイン、レッドプラムとラズベリー、ラズベリーとライムなど珍しいものばかりで、香りが高く濃く、亜熱帯の味です。
![バナナのパウンドケーキ](http://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_woman/2015/E1449019619121/E1449019619121_5.jpg?t=20151211105915)
バナナのパウンドケーキ
出会えたらラッキーな手作りプリン
人気の濃厚チーズケーキ
壁面のレイアウトはマオさんによるもの。彼女の撮った写真や集めていたポストカードが貼られたシンボリックですてきなコーナーです。
お花のアレンジも抜群にセンスがよく、参考にしたいところがたくさん。
来年には店半分を白いのれんで区切り、オリジナルの器などを販売展示、時にはワークショップを開催、奥がカフェスペースになります。
じつはこの記事に使用した写真はすべて、テイさんとマオさんが撮った写真。雰囲気がありとてもすてきです。
「お店の場所をここを決めたきっかけは、中から見た外の景色がおもしろかったから。窓が大きいからスクリーンのような感じで、前を通る人を見るのも楽しい」と語るおふたりは、「たくさんのものを見て、自分のものにする」ということを大切にしているのだとか。
ご近所さんも親切で、とても居心地がよいそうです。
「日本の作家の器も台湾で紹介して、日本と台湾の架け橋になりたい」と、奮闘しながら熱く夢を語る姿勢に圧倒され、背筋が伸びる思いでした。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「癒やし&リラックス」グッズで仕事の合間にほっこり!【夏のビジネス&ライフスタイルBestBuy】
&GP / 2024年8月15日 20時0分
-
新宿御苑前【フリースタイル茶道クリエイターの抹茶スタンド】KIC茶COオープン
@Press / 2024年8月9日 16時0分
-
茶を理解し、デザートを楽しむ…ソウルで人気「お茶+おまかせ=ティーまかせ」 (下)
KOREA WAVE / 2024年8月3日 12時0分
-
『nagomi-NATULURE Organic Herb Tea Cafe(なごみナチュルアオーガニックハーブティーカフェ)蔵前店』グランドオープン!
PR TIMES / 2024年8月1日 11時45分
-
台湾暁劇場×本多劇場グループプロデュース 潮來之音 The Whisper of the Waves 来日公演チケット好評発売中!
PR TIMES / 2024年7月22日 17時15分
ランキング
-
1大活躍「ロバート秋山」なぜ「天才」と呼ばれるのか 令和の正統派「万能」コメディアンの魅力とは
東洋経済オンライン / 2024年8月18日 12時0分
-
2スマホを500円で“カメラ化”するダイソー商品が大バズリ。片手でサッと撮れて安定感も抜群
女子SPA! / 2024年8月18日 15時46分
-
3「汚物がいたるところに…」有名スポーツジムの清掃員が見た“衝撃の実態”
日刊SPA! / 2024年8月18日 8時51分
-
4「死ぬつもりはない」腫瘍が皮膚から飛び出し余命宣告、乳がんステージ4YouTuberの闘う力
週刊女性PRIME / 2024年8月18日 21時0分
-
5においがきつい、不健康、恋愛対象にできない…「喫煙者」を許せない“非喫煙”大学生200人のリアルな本音
オトナンサー / 2024年8月18日 21時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)