Vol.2 レトルト食品を使って作る、カレー&親子丼
Woman.excite / 2016年7月22日 19時0分
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災害時に役立つ魔法の調理法「パッククッキング」Vol.2 レトルト食品を使って作る、カレー&親子丼
パッククッキングで、ごはんにピッタリの料理を作ってみよう!
パッククッキングで作る、キャベツとさばのカレー蒸しのレシピ
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煮込んでいる間にもう1品! パッククッキングで作る親子丼のレシピ
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煮込みが足りなければ、新しいポリ袋でまた加熱
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缶詰にしっかりと味がついているので、シンプルな味付けで、おいしい親子丼と、カレー蒸しが出来上がりました!
カレーや親子丼の防災用非常食も販売されていますが、パッククッキングだと、とても安くすむのもいいですね。
次回はパッククッキングでの、めん類の調理法をご紹介します!
・レシピ提供:<パッククッキング倶楽部>
防災アドバイザー 岡部梨恵子
![防災アドバイザー 岡部梨恵子さん](http://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_woman/2016/E1468893303156/1468900433_8.jpg)
東日本大震災によって街の86%が液状化現象の被害を受け、ライフラインが停止した浦安市、特に上下水道が使えない状況での生活苦を、身を持って体験する。
その後、防災に関心を持ち取り組むようになり、まったくの素人から、災害時の生活や食、無理なくできる備蓄法を研究。片づけのプロとして誰もがやりやすい備蓄法を考案し、2014年の片づけ業全国大会で審査員特別賞受賞。被災後の食については、調理しても排水も出さないで、温かく美味しい料理が作れる、「パッククッキング(ポリ袋調理)」も学び、パッククッキングの講師としても現在活躍している。
また、防災ファシリテーターとして、全国で講演活動を展開。「実践できるセミナー」として口コミで全国に広まり、数多くの講演やメディア出演もしている。
(ちゃず)
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