華やかな一品! 子ども喜ぶ、三色団子の彩りおにぎり
Woman.excite / 2017年3月27日 12時0分
見てください、このかわいいお団子そっくりのおにぎりを。3種類の混ぜごはんを小さく丸めて串に刺すだけで、いつものおにぎりがかわいらしく大変身!
具材は、サケフレークやたくあんなど、ご自宅にあるものでアレンジ可能。
細切りした海苔を巻いてあげれば、まるで手鞠のよう!
小さいお子さんからお年寄りまで、食べやすく、見た目につられてパクパク食べれてしまいます。
お弁当箱の蓋を開けたときの喜ぶ顔を想像すると、少し手間はかかっても準備する時間が楽しくなりますね。
■三色団子の彩りおにぎり
調理時間:1時間30分
レシピ制作:料理カメラマン 横田真未
<材料 4人分>
ご飯(炊きたて) 2合分
たくあん 40g
白ゴマ 少々
焼きのり 適量
サケフレーク 大さじ2~3
木の芽 少々
お漬け物(高菜) 40g
<下準備>
・ご飯は3等分にする。
・たくあんは粗みじん切りにする。
・焼きのりは幅5mmに切る。
・木の芽はみじん切りにする。
・お漬け物は粗みじん切りにする。
<作り方>
1、1/3量のご飯にたくあんと白ゴマを混ぜ合わせ、小さめのひとくち大に丸めたら焼きのりを巻き付ける。
2、1/3量のご飯にサケフレークと木の芽を混ぜ合わせ、小さめのひとくち大に丸める。残りのご飯に高菜を混ぜ合わせて同じように丸める。
3、三種類のおにぎりをそれぞれ1つずつ串に刺す。
レシピにある材料以外でも、ご家族のお好きな具材を混ぜてアレンジしてみてくださいね。
(フジノアサコ)
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