ひんやり、つるんっ! さっぱり大人味のウーロン茶ゼリー
Woman.excite / 2017年6月4日 12時0分
![ひんやり、つるんっ! さっぱり大人味のウーロン茶ゼリー](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1496221151150_0-small.jpg)
ジメジメした季節はもうすぐそこ。こんな時はただ冷たいだけのものよりも、冷たくさっぱりしたものを口にしたくなりませんか?
最近ではほうじ茶のデザートなどもよく見かけるようになりましたが、ウーロン茶でもおいしいデザートが作れるんですよ。
意外にもコンデンスミルクとの相性もばっちり。ぶぶあられのサクサク感と一緒にお楽しみください。
■ウーロン茶ゼリー
調理時間 15分 1人分 23kcal
レシピ制作:E・レシピ
<材料 4人分>
ウーロン茶 400ml
粉ゼラチン 5g
水 大さじ3
クコの実 4粒
ぶぶあられ 小さじ4
コンデンスミルク 大さじ2~3
<下準備>
・水にゼラチンを振り入れてふやかす。
・クコの実は水につけて、柔らかくなったら水気をきる。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2017/E1496221151150/1496283792_2.jpg)
<作り方>
1、ウーロン茶を鍋に入れて中火にかけ、フツフツしてきたら火を止めて、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ合わせて余熱で溶かす。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2017/E1496221151150/1496283792_3.jpg)
2、鍋底を氷水にあてて混ぜながらトロミがつくまで冷やし、バットに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったら崩しながら器に分け、コンデンスミルクをかけてクコの実をのせ、食べる直前にぶぶあられをかける。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2017/E1496221151150/1496283792_4.jpg)
ゼラチンを溶かすときは温度に気をつけましょう。「フツフツしてきたら火を止めて余熱で溶かす」を忘れずに。
(KMmama)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
食べられる“星空”? 「星降る夜空のゼリーケーキ」の作り方
ウェザーニュース / 2024年8月12日 5時10分
-
【今日の献立】2024年7月24日(水)「豚肉と厚揚げのピリ辛みそ炒め」
Woman.excite / 2024年7月25日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月17日(水)「サバの竜田揚げバルサミコ風味」
Woman.excite / 2024年7月18日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月14日(日)「二種のつけだれ素麺」
Woman.excite / 2024年7月15日 0時0分
-
清涼感あふれる「青空ゼリーケーキ」の作り方
ウェザーニュース / 2024年7月14日 11時30分
ランキング
-
1高齢の患者を長年診てきた医師・和田秀樹が「もっともなりたくない」と恐れている"身近な病気"の種類
プレジデントオンライン / 2024年8月12日 15時15分
-
2「AT“限定”免許」で「MT車」を運転… 「無免許運転」になる!? 「どうしてもMT車に乗りたい」場合どうすればいい? 意外と知らない「免許の条件等」のルールとは
くるまのニュース / 2024年8月12日 18時10分
-
3Q. 紫外線吸収剤入りの日焼け止めは危険ですか? 体に悪いのではと心配です
オールアバウト / 2024年8月12日 20時45分
-
4「筋トレ」「有酸素運動」どっちが痩せる?2つの違い、効率的な痩せ方
ハルメク365 / 2024年8月12日 18時50分
-
5警視庁が教える「非常用トイレ」の保管方法とは…いざという時の「あれ?どこに片付けたかな?」を解消
まいどなニュース / 2024年8月12日 15時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)