炒めてもおいしい! トマトとアボカドのマヨ炒め
Woman.excite / 2017年9月10日 6時0分
トマトとアボカドは、サラダでいただいてもとってもおいしい野菜です。
しかし、どちらも炒めることでやわらかさとコクが増し、絶品に。これなら野菜嫌いなお子様でも食べることができるかもしれません。
しょう油と相性の良いマヨネーズですが、麺つゆとも相性抜群です。
■トマトとアボカドのマヨ炒め
調理時間 10分 1人分 209Kcal
レシピ制作:Eレシピ
<材料 2人分>
トマト 1~2個
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ1.5
麺つゆ(ストレート) 小さじ2
かつお節 3g
<下準備>
・トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。
・アボカドは包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れ目を入れ、ひねって2つに分ける。
・包丁の角を種に刺して軽くひねって種だけきれいに取り、皮をむいてひとくち大に切る。
<作り方>
1、フライパンにマヨネーズを中火で熱し、アボカドを炒める。
2、少し焼き色がついたら強火にし、トマトを加えてサッと炒め合わせる。麺つゆを加えて手早く炒め合わせ、かつお節を加えて全体にからまったら器に盛る。
ポイントはとにかくサッと炒めること。特にトマトを加えてからが勝負です。
(KMmama)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年5月6日(月)「豚肉のクリームソース」
Woman.excite / 2024年5月7日 0時0分
-
連休中の強い味方「焼きそば」のレシピ15選〜基本からアレンジまで幅広い♪お弁当にも
Woman.excite / 2024年4月28日 6時0分
-
【今日の献立】2024年4月21日(日)「キャベツとツナのチャンプルー」
Woman.excite / 2024年4月22日 0時0分
-
疲れているけど…コンビニ弁当の気分じゃない→「ミニマム自炊教えて」 想像以上の技ありレシピが集結、ポイントは出汁とポン酢?
まいどなニュース / 2024年4月18日 7時25分
-
10分でできる【味噌マヨ】レシピ20選~焼いて和えて炒めて手軽にコク旨! お弁当にも
Woman.excite / 2024年4月11日 6時0分
ランキング
-
1【実食レビュー】セブンイレブン、お値段そのまま「人気商品増量フェア」増量の具かぞえてみた - 2倍量、3倍量の“こんもり”盛り付けにテンション上がるぅ!
マイナビニュース / 2024年5月8日 16時16分
-
2「スナップえんどう」の筋取りが、お家にあるアレを使うだけで簡単キレイに!驚きのアイデアに「目からウロコ」「見ていて気持ち良いー!」
まいどなニュース / 2024年5月6日 15時45分
-
3「産休クッキー」に「お子が熱」。なぜ批判は、会社の構造ではなく“子持ち様”に向いてしまうのか
オールアバウト / 2024年5月8日 21時5分
-
4出張族が1万円以内で安く泊まるには? インバウンドと国内需要回復でホテル高騰
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年5月8日 9時26分
-
5PTA活動でおなじみ「ベルマーク」ってなに? 集めるとどうなるのか解説
マイナビニュース / 2024年5月8日 7時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください