秋の味覚を楽しむオーブン料理、キノコとベーコンのチーズ焼き
Woman.excite / 2017年10月1日 6時0分
![秋の味覚を楽しむオーブン料理、キノコとベーコンのチーズ焼き](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1506606007160_0-small.jpeg)
10月に入り、秋らしくひんやりした空気が清々しいですね! 爽やかな気候ととともに戻ってくるのが、食欲。
夏バテで食欲が湧かなくて… と言っていたのもどこへやら。秋の味覚に誘われて、あれもこれもがおいしく感じられてしまうこの頃です。
秋の食卓の愉しみのひとつがオーブン料理。素材にざっと火を通し、ソースやチーズをからめてグリルするだけのオーブン焼きは、簡単で時間もかからないのにごちそうのように見えるのも嬉しいところ。
まずは、旬のキノコをたっぷり使ったオーブンレシピはいかが?
ベーコンやチーズとの相性は抜群。キノコ嫌いなお子さんでもこれならパクパク食べてくれそうです!
■キノコとベーコンのチーズ焼き
調理時間 20分 1人分 222Kcal
レシピ制作:Tomozou
<材料 2人分>
シイタケ(生) 4個
シメジ 1/2パック
エリンギ 1本
ベーコン(厚切り) 2枚
サラダ油 小さじ2
ピザ用チーズ 40~50g
ドライパセリ 少々
<作り方>
1、シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って薄切りにする。シメジは石づきを切り落として小房に分ける。エリンギは横半分に切って食べやすい大きさに裂く。ベーコンは幅2cmに切る。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2017/E1506606007160/1506606686_2.jpeg)
2、フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を炒め合わせる。全体に火が通ったら、分量外の塩コショウで味を調え、耐熱容器に入れる。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2017/E1506606007160/1506606686_3.jpeg)
3、(2)の全体にピザ用チーズをのせ、ドライパセリを振り、トースターで表面に焼き色がつくまで焼く。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2017/E1506606007160/1506606686_4.jpeg)
大きめのオーブン皿でまとめて焼いて取り分けるのもよいですが、人数分のココットやスキレットで作ってみたら子どもたちは喜びました!
(フジノアサコ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年8月7日(水)「半熟卵のせネギたっぷりお好み焼き」
Woman.excite / 2024年8月8日 0時0分
-
【今日の献立】2024年8月6日(火)「おろしのせステーキ」
Woman.excite / 2024年8月7日 0時0分
-
暑い時こそ熱々で!子どもも大好き【アヒージョ】の具材15選~エビや缶詰、豚こまなどおうちにあるもので作れる!
Woman.excite / 2024年7月31日 6時0分
-
カリッと香ばしい【イングリッシュマフィン】の簡単な作り方!参考になるアレンジレシピ15選も
Woman.excite / 2024年7月29日 8時0分
-
【今日の献立】2024年7月27日(土)「親子丼」
Woman.excite / 2024年7月28日 0時0分
ランキング
-
1新幹線に「半額」で乗れる方法があるって本当? 安く乗る“裏技”を鉄道のプロが解説
オールアバウト / 2024年8月10日 20時5分
-
2【猛暑】暑さに「弱い人」と「強い人」って何がどう違うの? 内科医に聞いてみたら“明確な要因”があった
オトナンサー / 2024年8月11日 7時10分
-
3エアコンからぬるい風しか出ない! 緊急事態発生で家電のプロが選択したのは修理?買い替え?
オールアバウト / 2024年8月10日 21時25分
-
4「土下座して謝れ」と怒鳴る人は"お客"ではない…悪質クレーマーを一瞬で黙らす「店員のひとこと」
プレジデントオンライン / 2024年8月10日 16時15分
-
5老齢年金を繰り上げ受給する前に注意したい7つのこと
オールアバウト / 2024年8月10日 18時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)