テーマは「イギリスのおばあさん」。完璧な料理と空間美で話題のカフェ #西馬込 #ýohak #おしゃれカフェ Vol.40
Woman.excite / 2017年10月27日 19時0分
都営浅草線の西の終点、西馬込に「ýohak(ヨハク)」がオープンしたのは、2016年12月。中心地のにぎわいから離れた場所にもかかわらず、丁寧に作られた料理とスィーツを目当てに、早くからオープン待ちをする方がいる話題のカフェです。
もとは文房具屋さんだったという建物は天井が高く開放感があり、タイルの床も当時のものをいかし、マットなグレーと白の壁が清潔感もあり、しゃれています。
カフェのイメージは、イギリスに住むおばあさんが日本の喫茶店に影響を受けてイギリスでカフェを開いたら、どんな空間になるだろう…と店主の稲葉 秀樹さんの架空の設定から生まれました。
日本の喫茶店のように壁際にコーヒーカップが並べられ、レジカウンターの木製のライトや椅子も日本製だそうですが、ヨーロッパ的なモダンな空間に仕上がっています。
メニューは、サンドイッチやサラダ、スィーツ、ドリンクなどの単品のほかに、フードセットやデザートセットなどもあります。
さりげなく壁を飾っているのは南川史門さんの額装されたトランプ。
この日は、“塩さばと季節野菜のサラダ+サンドイッチ+ドリンク”のセットにしました。
塩さばと季節野菜のサラダ+サンドイッチ+ドリンク ¥1,400 (税込)
サラダは小さな歓声をあげてしまうほど、色とりどりの野菜がたっぷりの美しいひと皿。すぐにフォークに手を伸ばさずに、上から横からお皿を眺めます。脂がのった塩さばと、自家製ドレッシングをまとった野菜ひとつひとつの味を確かめながら味わう楽しさ。
カリっと焼かれたカンパーニュの中身は“ハムと胡瓜”、サラダもサンドイッチも笑みがこぼれる完璧なおいしさです。
セットのサンドイッチは “ハムと胡瓜” か“クリームチーズとはちみつ”のどちらかを選びます。
棚に並べられたコーヒーカップは、稲葉さんが旅先で見つけた輸出用に作られた日本製。
ちょっと垢抜けないコーヒーカップに惹かれて、あちこちで集めたのだそうです。
広島県しまなみレモンをたっぷり使った甘酸っぱいレモンケーキ。福岡県の「珈琲花坂」の豆で淹れたコクのあるブレンドコーヒーと、よく合います。
レモンケーキ ¥550 (税込)
カフェの居心地の良さは場所や建物、内装や料理などさまざまな要素の調和で作られるもの。
大きな窓から差し込む陽光、照明のやさしい光、空間を包む音楽、それらがバランスよく「ヨハク」には備わっていました。昼食時をあえて外して、読書やおしゃべりをしたくなる場所。稲葉さんご夫妻のやわらかな話し方、丁寧な接客も魅力のひとつです。
東京都大田区西馬込2-7-2
03-6316-0145
11:00~18:00
日・水曜定休
URL:http://yohak.com/
instagram:https://www.instagram.com/yohak_cafe/
Facebook:https://www.facebook.com/yohak-206101963126795/
(vingt-deux)
外部リンク
- “産育食” を提案する「みらいたべる」が、神戸の郊外にカフェレストンをOPEN!
- モロッコタイルの店内でいただく癒しの和定食 #都立大学 #Little chef (リトルシェフ) #おしゃれカフェ Vol.28
- 代官山散歩のおともに! フルーツサンドの専門店 #代官山 #フツウニフルウツ #おしゃれカフェ Vol.33
- ふわっとサクサク、もりもりパクチー! ベトナム本場の味が大評判のバインミー専門店 #恵比寿 #EBIS BANHMI BAKERY #おしゃれカフェ Vol.39
- 由比ガ浜で “暮らすように遊ぶ” 山形の郷土料理にほっとするリノベカフェ #鎌倉 #+SOBA BAR ふくや #おしゃれカフェ Vol.36
この記事に関連するニュース
-
銀座木村家「日本一高いモーニング」にひれ伏す朝 デパ地下でおなじみの店の味を、銀座で味わえる
東洋経済オンライン / 2024年8月10日 8時0分
-
吉野家「ワンコイン死守・487円朝食」の凄い安堵感 他社と比べると高めも、自助努力でお安く楽しめる
東洋経済オンライン / 2024年7月27日 8時0分
-
今週はまとめ買いがお得!ホットスナック2個買いでドリンク無料に。ファミマ・セブン・ローソンのお得企画まとめたよ。(7月23日時点)
東京バーゲンマニア / 2024年7月23日 17時32分
-
彩にこころ踊る、夏の手作りサンドイッチ【FUDGENA:YUMIの My Nordic Life vol.73】
fudge.jp / 2024年7月20日 19時30分
-
登別の迎賓館・登別グランドホテル。100冊を超えるブックライブラリーを併設するカフェが新装オープン
IGNITE / 2024年7月15日 23時30分
ランキング
-
1老齢年金を繰り上げ受給する前に注意したい7つのこと
オールアバウト / 2024年8月10日 18時30分
-
2お盆期間にまさかの「ダブル台風」襲来!? 高速道路は大パニックも…「天気急変」「暴風雨」で事故防ぐには「3つの備え」が最重要!?
くるまのニュース / 2024年8月10日 16時10分
-
3存在感増す「ビデオ判定」ジャッジ支える技術の今 ソニー、スポーツ観戦「もっと楽しく」の超進化
東洋経済オンライン / 2024年8月10日 9時0分
-
4新幹線に「半額」で乗れる方法があるって本当? 安く乗る“裏技”を鉄道のプロが解説
オールアバウト / 2024年8月10日 20時5分
-
5「土下座して謝れ」と怒鳴る人は"お客"ではない…悪質クレーマーを一瞬で黙らす「店員のひとこと」
プレジデントオンライン / 2024年8月10日 16時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください