暑い夏にアツい一品! 冷房に負けないカラダに「鶏団子のキムチスープ」
Woman.excite / 2019年7月24日 8時0分
今回は、暑い夏だからこそ食べてもらいたい「アツい」レシピをご紹介します。
ますます暑くなるこれからの季節は、冷房、扇風機が手放せなくなっていきますね。寝る時も冷房をつけて、朝起きるとなんだか体がダルイ、でも冷房は消せない。そんな経験、みなさんもあるのではないでしょうか。
そんなみなさんにぜひ、おすすめしたいのが身体を温めるスープ。ショウガや唐辛子に血行促進や代謝促進の作用があるというのは有名な話。体の中が冷えてしまうと、だるさを感じたり、肩こりや頭痛などの不調を引き起こす原因になってしまいます。
元気に夏を乗り切るために、ぜひ作ってみて下さいね!
■鶏団子のキムチスープ
調理時間 20分 1人分 240kcal
レシピ制作:保田 美幸
<材料 2人分>
<鶏団子>
鶏もも肉 1/2枚
白ネギ 1/4本
ショウガ汁 1片分
溶き卵 大さじ1
塩 適量
片栗粉 小さじ1
白菜キムチ 80g
<スープ>
水 350ml
酒 大さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1
白ネギ 1/4本
溶き卵 1個分(鶏団子使用分を差し引いた分)
塩 適量
<作り方>
1、<鶏団子>の鶏もも肉と白ネギはザク切りにし、全ての材料をフードプロセッサーにかけて肉ダネを作る。白菜キムチは長ければザク切りにする。白ネギは斜め薄切りにする。
2、鍋に白菜キムチ、<スープ>の材料、白ネギを入れて火にかけ、煮たったら(1)の肉ダネをスプーンですくって落とし入れる。アクを取り、鍋に蓋をして弱火で煮る。
3、塩で味を調えて溶き卵を加え、半熟に火が通ったら器によそう。
ボリュームを出したい時は、うどんやラーメン、ご飯などをプラスしても美味しいです。
(株式会社マミーゴー)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年5月10日(金)「春巻き」
Woman.excite / 2024年5月11日 0時0分
-
【今日の献立】2024年4月26日(金)「そぼろあんかけ茶碗蒸し」
Woman.excite / 2024年4月27日 0時0分
-
【今日の献立】2024年4月18日(木)「砂肝のカレー唐揚げ」
Woman.excite / 2024年4月19日 0時0分
-
【今日の献立】2024年4月16日(火)「白だしで簡単!ミルクタンメン」
Woman.excite / 2024年4月17日 0時0分
-
【今日の献立】2024年4月13日(土)「むね肉でもしっとり柔らか!本格よだれ鶏」
Woman.excite / 2024年4月14日 0時0分
ランキング
-
1月収50万円のサラリーマンが“月2000万円稼ぐ”までにやった「たった2つのこと」
日刊SPA! / 2024年5月12日 8時53分
-
2男性の7人に1人「尿路結石」一度かかると厄介な訳 体外に自然に出る結石の大きさは「5mm以下」
東洋経済オンライン / 2024年5月12日 7時0分
-
3「スバ川立」「ターャジス」… 救急車はもはや何かの暗号? なぜ“読みにくい”のか
乗りものニュース / 2024年5月11日 14時12分
-
4元銀行員が語る!損しない「ATM」の利用方法
オールアバウト / 2024年5月11日 21時40分
-
5“激安焼肉食べ放題店”の元店員が暴露。「客に“得させないようにする”3つのワナ」
日刊SPA! / 2024年5月8日 15時54分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください