いつものパスタを秋仕様に! 「栗入りタラコクリームパスタ」
Woman.excite / 2019年10月14日 8時0分
![いつものパスタを秋仕様に! 「栗入りタラコクリームパスタ」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1569980856240_0-small.jpg)
子どもにも大人にも人気のタラコクリームスパゲティ。レストランで食べたり、レトルトソースを使って食べたりすることが多いのではないでしょうか。実は、お家でも意外と簡単に作れます。しかも今回は、旬の「栗」をプラスして、秋仕様になったレシピのご紹介です。
作り方はとても簡単。栗は甘露煮を使っているので小さく切るだけ、タラコは切れ目を入れた後、スプーンで横になでるようにするだけで簡単に皮から取ることができます。
栗がプラスされると見た目にも華やかになって、おもてなし料理としても活躍しそうですね!
■栗入りタラコクリームパスタ
調理時間 25分 1人分 667kcal
<材料 2人分>
スパゲティ 320~350g
塩 32~35g
栗(甘露煮) 6~8粒
ベーコン 4枚
ホウレン草 1束
玉ネギ 1/2個
<タラコクリームソース>
タラコ 2腹
生クリーム 200ml
塩コショウ 少々
大葉 10~15枚
<下準備>
・栗の甘露煮は汁気をきって、1粒を2~4つに切る。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2019/E1569980856240/1569981467_2.jpg)
・ベーコンは、幅1cmに切る。
・ホウレン草は、水洗いして根元を切り落とし、長さ3cmに切る。
・玉ネギは、縦薄切りにする。
・<タラコクリームソース>のタラコは切り込みを入れ、中身をこそげ出す。
・大葉は縦半分に切り、さらに細切りにして水に放ち、水気を絞る。
・たっぷりの熱湯を沸かしておく。
<作り方>
1、たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティを袋記載の指定のゆで時間より30秒~1分短めにゆで、ザルに上げる。ゆで上がり1分前にホウレン草、玉ネギを加えスパゲティと一緒にゆでる。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2019/E1569980856240/1569981467_3.jpg)
2、フライパンに、タラコ、生クリーム、ベーコンを加えて中火にかけ、混ぜながら2分位煮る。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2019/E1569980856240/1569981467_4.jpg)
3、(1)のパスタと野菜、栗の甘露煮を(2)のソースに加え、よく混ぜ合わせる。器に盛り分け、塩コショウを振り、大葉をのせる。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2019/E1569980856240/1569981467_5.jpg)
残ったタラコは、ご飯と合わせてチャーハンにしたり、ドレッシングやディップソースにしたりして使うのもいいですね!
(株式会社マミーゴー)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年7月28日(日)「牛肉の炒め物オニオンダレ」
Woman.excite / 2024年7月29日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月23日(火)「レバー入りメンチカツ」
Woman.excite / 2024年7月24日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月19日(金)「トマトカレー」
Woman.excite / 2024年7月20日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月15日(月)「青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)」
Woman.excite / 2024年7月16日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月1日(月)「ビーフピカタ」
Woman.excite / 2024年7月2日 0時0分
ランキング
-
1毎月の電気代を「コンビニ」で支払っていたら友人に「もったいない」と言われました。「クレジットカード」で支払うとお得になるのでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月29日 7時50分
-
24-6月期の「SNS流行語ランキング」1位は? - 2位ILLIT "Magnetic、3位ファンタジースプリングス
マイナビニュース / 2024年7月30日 15時13分
-
3藤原マキさん「私の絵日記」に米アイズナー賞…つげ義春さんの妻
読売新聞 / 2024年7月30日 18時55分
-
4女性飼育員を撮影する人も…鴨川シーワールドが悪質な動画投稿などを受け措置、一部時間の立ち入り制限を発表
まいどなニュース / 2024年7月30日 12時22分
-
5「何やその態度は!」スーパーの駐車場で怒鳴り合う老人…周囲もドン引きした“大ゲンカの原因”
日刊SPA! / 2024年7月30日 8時53分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)