疲れも一緒にデトックス! 「緑のガスパチョ」
Woman.excite / 2020年7月3日 8時0分
![疲れも一緒にデトックス! 「緑のガスパチョ」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1593004480387_0-small.jpg)
食欲がなくなったり、紫外線をたくさん浴びたりしてしまうこの季節は、しっかり栄養をとっておかないとお肌も一気に疲れてしまいます。
そんな時にオススメなのが「緑のガスパチョ」です。
ガスパチョというとトマトベースの赤いものが一般的ですが、今回ご紹介するガスパチョは、キュウリとアボカドで作る爽やかな緑色がポイント!
キュウリに含まれるカリウムは、デトックス効果があるのでむくみ改善に。
森のバターと言われているアボカドも、ビタミンも豊富で栄養価が高い野菜の一つです。
そして、トロトロ濃厚に仕上げる隠し技は、豆乳。
豆乳を使うことでイソフラボンも摂取でき、おまけにヘルシーに仕上がります。
暑い夏のはじまりは、体もお肌も一気に疲れがち。
「緑のガスパチョ」で疲れも一緒にデトックスしちゃいましょう。
■緑のガスパチョ
調理時間 5分 1人分 181Kcal
レシピ制作:伊藤 けいこ
<材料 2人分>
キュウリ 1本
アボカド 1/2個
玉ネギ(小) 1/4個
ニンニク(すりおろし) 1/2片分
豆乳(成分無調整) 200ml
水 大さじ3~4
白ワインビネガー 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
塩麹 小さじ2
塩 少々
粗びき黒コショウ 少々
<トッピング>
キュウリ 3cm
ディル 適量
オリーブ油 適量
<作り方>
1、アボカドは皮と種を取り、ザク切りにする。<トッピング>のキュウリは粗みじん切りにしておく。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2020/E1593004480387/1593005218_2.jpg)
2、ミキサーに全ての材料を入れ、滑らかになるまでかくはんする。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2020/E1593004480387/1593005218_3.jpg)
3、ガラスの器などに注ぎ、みじん切りにしたキュウリ、ディルを飾り、オリーブ油少々を垂らし完成。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2020/E1593004480387/1593005218_4.jpg)
・ビネガーがなければお好みの酢でも可能です。
食欲がない時は、ビタミン不足になりがちです。今回ご紹介した「緑のガスパチョ」ならスルスル飲めちゃいますよ。疲れた夏の体に染み込む一杯。是非堪能してみてくださいね。
E・レシピで作り方をもう一度チェック↓
(豊島早苗)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年7月22日(月)「アジの冷や汁」
Woman.excite / 2024年7月23日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月16日(火)「鶏肉と野菜のグリルガーリックソース」
Woman.excite / 2024年7月17日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月14日(日)「二種のつけだれ素麺」
Woman.excite / 2024年7月15日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月13日(土)「アジのムニエル 夏みかんソース」
Woman.excite / 2024年7月14日 0時0分
-
【今日の献立】2024年6月24日(月)「クレソンのカルボナーラ」
Woman.excite / 2024年6月25日 0時0分
ランキング
-
1トヨタの新型「ランドク“ルーミー”」初公開!? 全長3.7m級「ハイトワゴン」を“ランクル化”!? まさかの「顔面刷新モデル」2025年登場へ
くるまのニュース / 2024年7月23日 11時50分
-
2ダニ繁殖シーズン到来…アレルギー持ちや痒くてたまらない人はカーペットと畳に注意
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月24日 9時26分
-
3父親と“彼女の母親”がまさかの…両家顔合わせの食事会で二人が「固まった」ワケ
日刊SPA! / 2024年7月24日 15時54分
-
4いい加減にして!何でももらってくる“自称・節約上手”の母のせいで衝撃の事件が…
女子SPA! / 2024年7月24日 8時47分
-
5【520円お得】ケンタッキー「観戦バーレル」本日7月24日から期間限定発売! SNS「絶対に買う」の声
オトナンサー / 2024年7月24日 12時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)