食べて美しく! 「デザートトマト」で目指せ、アンチエイジング
Woman.excite / 2020年8月7日 8時0分
ジリジリ照らす太陽と共に、紫外線が気になる季節がやってきました。
食べる紫外線対策として注目を浴びているのが、今が旬の真っ赤なトマト。
トマトに含まれるリコピンは、お肌のコラーゲンの生成を促進し、肌の老化を防ぎ、美肌に導いてくれる、この時期率先して食べておきたい野菜の一つ。
そんなトマトをデザート仕様にアレンジしたレシピが、今回ご紹介する「デザートトマト」です。
湯むきしたトマトに白ワインと蜂蜜をかけ、冷蔵庫で冷やすだけの簡単レシピ。
前日に作って冷やしておくと、さらに味が染み込んで美味しいですよ。
暑い季節に常備しておきたい、ヒンヤリ美味しい「デザートトマト」。
アンチエイジングのためにも是非作ってみてくださいね。
■デザートトマト
調理時間 10分+冷やす時間 1人分 57Kcal
レシピ制作:杉本 亜希子
<材料 2人分>
トマト(小) 2個
白ワイン 大さじ1
ハチミツ 大さじ1
ミントの葉 適量
<下準備>
・トマトはヘタをくり抜き、サッと熱湯につける。冷水に取って皮をむいて水気を拭き取り、切り離さない程度の深さまで十字に切り込みを入れる。
<作り方>
1、保存容器にトマトを並べ、白ワイン、ハチミツをかけ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
2、器にトマトをのせ、保存容器に残った白ワインをかけ、ミントの葉を添える。
ダイエット中に甘いものが食べたくなったらシャーベットのようなヒンヤリ美味しい「デザートトマト」がオススメです。「デザートトマト」を食べて、目指せアンチエイジング!
※ハチミツは 1 歳未満の乳児には与えないでください。乳児ボツリヌス症にかかる場合があります。
E・レシピで作り方をもう一度チェック↓
(豊島早苗)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【今日の献立】2024年7月21日(日)「エスニック冷やし中華」
Woman.excite / 2024年7月22日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月19日(金)「トマトカレー」
Woman.excite / 2024年7月20日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月17日(水)「サバの竜田揚げバルサミコ風味」
Woman.excite / 2024年7月18日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月6日(土)「タコと大根の番茶煮」
Woman.excite / 2024年7月7日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月3日(水)「キャベツとベーコンのコンソメ鍋」
Woman.excite / 2024年7月4日 0時0分
ランキング
-
1トヨタの新型「ランドク“ルーミー”」初公開!? 全長3.7m級「ハイトワゴン」を“ランクル化”!? まさかの「顔面刷新モデル」2025年登場へ
くるまのニュース / 2024年7月23日 11時50分
-
2泥酔して道端で寝ていると…介抱してくれた“女性”のまさかの正体。一ヶ月後に再会し、「思わず絶句した」
日刊SPA! / 2024年7月23日 8時52分
-
3「新しいiPhone」を少しでもおトクに入手する技 円安ドル高で、毎年のように値上がりしている
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 11時0分
-
41日400杯売った「元ビールの売り子」が裏側を暴露。真夏のデーゲームの“過酷すぎる舞台裏”
日刊SPA! / 2024年7月23日 15時54分
-
5義母と元夫は減塩生活中!? 嫁に去られた親子の今…【お義母さん! 味が濃すぎです Vol.48】
Woman.excite / 2024年7月15日 21時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください