温かいお茶が美味しく感じる季節に。簡単に作れる「セサミスノーボール」
Woman.excite / 2020年10月4日 8時0分
![温かいお茶が美味しく感じる季節に。簡単に作れる「セサミスノーボール」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1600357511387_0-small.jpg)
お菓子作りは揃える材料が多くて難しい‥という方にも、「スノーボール」は少ない材料、バター、小麦粉、砂糖、アーモンドプードル、少しの塩で、簡単に作ることができるシンプルな焼き菓子です。
シンプルがゆえにバリエーションを幅広く楽しめ、バターはオリーブオイルや菜種油で代用すれば食物性の焼き菓子に仕上がりますし、粉にココアパウダーや抹茶、ナッツやチョコチップを混ぜれば好みの味に仕上がります。
今回はご紹介するセサミスノーボールはゴマの風味が豊かで、コーヒーや紅茶はもちろん、ほうじ茶や緑茶など和のお茶にもよく合います。
生地は冷蔵庫で5日間程度保存ができるので、多めに生地を作って食べたい時に丸めて焼いてもいいですね。
■ほうじ茶に合うセサミスノーボール
調理時間 1時間
レシピ制作:保田 美幸
<材料 2人分(14個分)>
<A>
サラダ油 35g
粉糖 10g
すり白ゴマ 15g
塩 少々
薄力粉 60g
アーモンドプードル 25g
粉糖(飾り用) 大さじ2
<作り方>
1、大きめのボウルで<A>の材料を混ぜ合わせ、薄力粉とアーモンドプードルを振るいながら加える。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2020/E1600357511387/1600360205_2.jpg)
2、全体がしっとりするまでヘラで混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分以上置く。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2020/E1600357511387/1600360205_3.jpg)
3、オーブンは170℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷き、(2)を14等分(1個10g)に丸めて並べ、予熱したオーブンで14分焼く。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2020/E1600357511387/1600360205_4.jpg)
4、粗熱が取れたら粉糖をまぶす。
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2020/E1600357511387/1600360205_5.jpg)
・オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
気温が少し下がって、温かいお茶が美味しく感じる季節。
気軽に作ってみてはいかがでしょうか。
E・レシピで作り方をもう一度チェック↓
(保田 美幸)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【米粉レシピ】ジューシーな桃のブラックペッパー米粉マフィン【渡辺友美子のコーヒーに合うお菓子のレシピ vol.51 〜レシピで旅するヨーロッパ〜】
fudge.jp / 2024年7月16日 17時0分
-
【今日の献立】2024年7月10日(水)「イタリアンしゃぶしゃぶ」
Woman.excite / 2024年7月11日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月5日(金)「キノコと鶏肉の焼きびたし」
Woman.excite / 2024年7月6日 0時0分
-
【今日の献立】2024年7月1日(月)「ビーフピカタ」
Woman.excite / 2024年7月2日 0時0分
-
パティシエ仏人夫が妻に作る“驚くほど簡単な伝統菓子”が110万再生 バターなし&卵白の泡立てなし“混ぜて焼くだけ”に「今すぐ作りたい」
ねとらぼ / 2024年6月25日 9時30分
ランキング
-
1終電間際、乗客同士のトラブルで車内は「まさに“地獄絵図”」泥酔サラリーマンが限界突破して…
日刊SPA! / 2024年7月22日 8時54分
-
2まるで夜空か海か宇宙。「青」が美しすぎる寒天菓子「空ノムコウ」【実食ルポ&インタビュー】
イエモネ / 2021年5月8日 12時30分
-
3「健診でお馴染み」でも、絶対に"放置NG"の数値 自覚症状がなくても「命に直結する」と心得て
東洋経済オンライン / 2024年7月21日 17時0分
-
412気筒+モーター「EV前夜」のランボルギーニ 6600万円の値札をつけて「レヴエルト」が発売
東洋経済オンライン / 2024年7月22日 12時0分
-
5【マック】ナゲットの持ち方で性格診断できるだと?SNS大盛り上がり「お上品ナゲットタイプだった」「確実に神経質ナゲットタイプ」
東京バーゲンマニア / 2024年7月22日 17時16分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)