シワが入ってしまった「ミニトマト」を復活させるには?
Woman.excite / 2021年7月23日 8時0分
![シワが入ってしまった「ミニトマト」を復活させるには?](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1626245230387_0-small.jpg)
夏野菜の代表といえばトマト。
トマトの成分としてあまりにも有名なのが、リコピンです。リコピンは抗酸化作用が高いので、夏の紫外線ダメージからお肌を守ってくれる働きがあります。トマトは、まさに夏に食べたい野菜になります。
そしてトマトの中でもとくに「ミニトマト」は、お弁当や献立の彩りに欠かせないという人が多いでしょう。
でも野菜室に置きっぱなしにして、しわが寄ってしまった、なんてことはありませんか?
冷蔵庫の中は乾燥しています。この乾燥により水分が失われ、皮に張りがなくなってしまうのです。
そんなときは、「もう使えない…」と思わずに、水につけてみましょう!
しばらく(15分程度)たっぷりの水につけておけば、水分をすってツヤツヤに。
「時間がない!でもミニトマトを使いたい!」という方は、70℃くらいのお湯に30秒~1分ほどつけてみて。
こちらも同じく張りを取り戻します。
(熱湯だと皮が割れてしまうのでご注意を)
ただし、皮がしわしわになったということは、それだけ購入してから日にちがたっているということです。
一見元通りになったかのように思いますが、鮮度は落ちているので、早めに食べきってくださいね。
(長 有里子)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【夏バテ対策】猛暑を乗り切るトマトジュースを管理栄養士と開発!#野菜を飲もうプロジェクト 第2弾がスタート
PR TIMES / 2024年7月5日 14時15分
-
暑すぎる日は食べて冷やす アイスを食べるより健康的な体の熱冷まし食材10選
CREA WEB / 2024年7月2日 6時0分
-
絶品「トマトスープ」のレシピ15選〜定番・冷製・具だくさん・エスニックとバリエーション豊か
Woman.excite / 2024年6月25日 8時0分
-
ヘタは下向き? 冷凍OK? トマトが美味しい季節に知っておきたい上手な保存方法
ウェザーニュース / 2024年6月25日 5時10分
-
サラダ以外も充実【レタス】のレシピ12選〜痛みやすいレタスの保存方法や選ぶポイントも全解説
Woman.excite / 2024年6月17日 6時0分
ランキング
-
1「ぐっすり眠れない人」今すぐ摂るべき5つの食材 「眠りを誘うホルモン」が睡眠の質を高める
東洋経済オンライン / 2024年7月6日 21時0分
-
2日産新型「セレナ“ミニ”」登場は? シエンタ&フリード対抗の「小型ミニバン」は? 実はあった「小さな3列車」 ユーザーの声いかに
くるまのニュース / 2024年7月6日 7時40分
-
3「二重あご」になっちゃう理由 実は肥満だけじゃない 原因&改善法を美容外科医が解説
オトナンサー / 2024年7月7日 7時10分
-
4何もしてないのに「バッテリー上がり」した! 真夏の「突然のトラブル」どう防ぐ? いつか起こり得る「エンジンかからない」どう対処するのがOKか
くるまのニュース / 2024年7月6日 18時10分
-
5「方言がかわいいと思う都道府県」ランキング! 2位「京都府」、1位は?
オールアバウト / 2024年7月6日 21時5分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)