秋になるとたまらなく食べたくなる 濃厚クリームパスタ7選
Woman.excite / 2021年11月16日 8時0分
![秋になるとたまらなく食べたくなる 濃厚クリームパスタ7選](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1636425750387_0-small.jpg)
濃厚!絶品カルボナーラ
朝晩グッと寒くなってきましたね。寒くなってくると食べたくなるのが濃厚でクリーミーなパスタではないでしょうか?
クリーム系のパスタは自信がないという方も多いかもしれませんが、実は生クリームや牛乳で作るクリームパスタはコツさえ覚えれば、とっても簡単に作ることができるんです。そこで今回は失敗知らずの濃厚で美味しいクリームパスタのレシピをご紹介します。
出典:E・レシピ
◆濃厚!絶品カルボナーラ
![濃厚!絶品カルボナーラ](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2021/E1636425750387/1636427075_1.jpg)
出典:E・レシピ
数あるクリームパスタの中でも大人気な一品がこちらのカルボナーラです。美味しく作るポイントは、パスタをクリームソースに絡めた後、フライパンを火から外してから卵黄を入れること。このコツをしっかり守れば、ダマにならず濃厚で絶品のカルボナーラが完成します。キノコをたっぷり入れても良いですね!
◆サーモンのクリームパスタ
![濃厚!サーモンのクリームパスタ](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2021/E1636425750387/1636427075_2.jpg)
出典:E・レシピ
秋の味覚で大人も子供も大好きな鮭は、今の時期、旬なこともあり脂も乗ってとっても美味しいですよね。そんな旬の鮭の切り身で作る「サーモンのクリームパスタ」は生クリーム入りでとっても濃厚。ブロッコリーも一緒に入れて彩り豊かに召し上がれ。
◆レモンクリームパスタ
![レモンクリームパスタ](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2021/E1636425750387/1636427075_3.jpg)
出典:E・レシピ
雑誌エディター&ライターのarikoさんが作るレシピはInstagramや雑誌などで大人気ですよね。参考になさっている方も多いのではないでしょうか。そんなarikoさんのレシピの中でも話題沸騰になった「レモンクリームパスタ」がおうちでも作れますよ。
こちらのレモンクリームパスタは、濃厚なクリームソースにレモンの酸味が加わって、見た目よりさっぱりテイストでクセになる美味しさです。無農薬レモンがあれば、洗った皮を最後にすりおろしてあげるとより香り高くてオススメですよ。
◆ウニの根菜クリームパスタ
![ウニの根菜クリームパスタ](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2021/E1636425750387/1636427075_4.jpg)
出典:E・レシピ
練りウニで作る、お店のような味わいの「ウニの根菜クリームパスタ」は、レンコンやごぼうなどの根菜を入れることで食感も楽しく美味しく味わうことができます。生クリームだけではなく牛乳も加えて作るので、思っているよりも低カロリー。白ワインに合わせたくなる絶品濃厚パスタです。
◆ブルーチーズのパスタ
出典:E・レシピ
チーズと生クリームのパスタは、チーズの塩味を生かすので、実は難しい味付けの必要がないので簡単に作ることができるんですよ。ブルーチーズは赤ワインと相性抜群!
ボジョレーヌーボーのお供にも良いですよね。煎ったクルミを乗せても良いですね。この濃厚なブルーチーズのパスタ、是非一度作ってみて頂きたい一品です。
◆ツナのトマトクリームパスタ
![ツナのトマトクリームパスタ](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2021/E1636425750387/1636427075_6.jpg)
出典:E・レシピ
さっぱり美味しいトマトソースのパスタですが、そこに生クリームを加えるだけで、コクが増し濃厚で本格的なトマトクリームパスタに変身しちゃいます。
ツナ缶だけでなく、エビやハムなどでも美味しく作ることができますよ。お店のような味わいを是非ご家庭でも!
◆クリーミーコーンカルボナーラ
![クリーミーコーンカルボナーラ](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2021/E1636425750387/1636427075_7.jpg)
出典:E・レシピ
濃厚なクリームパスタが大好き!でも今は少しカロリーダウンなものを食べなければという方にオススメしたいのがこちらの「クリーミーコーンカルボナーラ」です。
生クリームの代わりに牛乳を使い、クリームコーン缶で仕上げるのでカロリーオフ。コーンの甘みとたっぷり挽いた黒コショウが抜群の相性です。手間なく作れるのも魅力的ですよね。
今回ご紹介した、こっくり濃厚で絶品のクリーミーなパスタは、クリスマスのレシピにもオススメです。
秋も深まり、紅葉もきれいになってきました。これからもっと寒くなってきます。
濃厚で絶品なクリーミーパスタで心も体も温めつつ、これからの寒さを乗り切ってくださいね!
(豊島早苗)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
約8割!パスタは家で作って食べるもの!?最も好きなパスタソースやパスタを食べる時間帯について男女200人に聞きました!
PR TIMES / 2024年7月1日 12時15分
-
ココス「2024夏のランチメニュー」スタート – 爽やかなレモンクリームパスタやガパオライスが登場
マイナビニュース / 2024年7月1日 8時0分
-
【ズッキーニの人気レシピランキングベスト20】シンプルな副菜から食べ応えのあるおかずまで
Woman.excite / 2024年6月30日 8時0分
-
【ズッキーニ】の人気組み合わせレシピ30選!トマトやパプリカ、豚肉、ベーコン、チーズを活用
Woman.excite / 2024年6月28日 18時0分
-
【ココス】ココスの平日限定ランチは690円(税込759円)からご提供!夏は爽やかな風味のレモンクリームパスタや、華やかな香りのガパオライスが登場!
PR TIMES / 2024年6月13日 12時15分
ランキング
-
118÷0=?物議を醸した小3の宿題に東大生が反応。「教員の力不足」「思考力を磨く良問」などの声
日刊SPA! / 2024年6月30日 15時52分
-
2Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
3洗濯用洗剤、計量せず詰め替えパウチから注ぐ人がいるって本当!? メーカー「目分量はNG、原液こぼすと洗濯機が傷むことも」
まいどなニュース / 2024年7月1日 11時44分
-
4暑すぎる日は食べて冷やす アイスを食べるより健康的な体の熱冷まし食材10選
CREA WEB / 2024年7月2日 6時0分
-
5「暑くて臭くて死にそう」トイレ清掃員の過酷な労働現場。大便のついたトイレットペーパーが汚物入れに入っていることも
日刊SPA! / 2024年7月2日 15時53分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)