「トルティーヤ」の基本の作り方と具材アレンジ 17選 手軽にタコスパーティーが楽しめる!
Woman.excite / 2022年8月14日 0時0分
![「トルティーヤ」の基本の作り方と具材アレンジ 17選 手軽にタコスパーティーが楽しめる!](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_E1659393667443_0-small.jpg)
夏休みに突入し朝昼晩の献立作り…迷ったら手巻き気分で楽しむメキシカンのタコスはいかがでしょう。
出典:E・レシピ
タコスパーティーに欠かせないのが「トルティーヤ」。トルティーヤは巨大スーパーの「コストコ」や輸入食材セレクトショップ「カルディ」スーパーのエスニック売り場で見つかります。
トルティーヤを用意し、アボカドのワカモレやトマトサルサそしてお肉など好みの具材を巻けばメキシカンパーティー気分が楽しめます。今回はトルティーヤの基本レシピとトルティーヤを使ったアレンジレシピをご紹介します。
■最初にマスター!本格メキシカンタコスの皮!基本のトルティーヤ
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211664_6.jpg)
出典:E・レシピ
トルティーヤが家にないという時に覚えておきたい基本のトルティーヤレシピです。小麦粉と米粉で作る柔らかいタイプのタコスの皮があれば色々具を巻いてアレンジしながら楽しめます!
■トルティーヤと一緒に用意したい巻いて美味しい具材レシピ
・お家でメキシカン!手作り本格タコス
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_10.jpg)
出典:E・レシピ
チリパウダーやクミンなどスパイスをたっぷり入れて炒めたタコミート。お子さん用はチリパウダーを控えめにケチャップ多めで代用して下さいね。
・ザクザクチキンのトルティーヤ
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211664_4.jpg)
出典:E・レシピ
鶏ささ身で作るのでとってもヘルシー。衣につけたおつまみ菓子がザクザクの食感を出していい感じ!マヨネーズとケチャップで作るオーロラソースと相性抜群です。
・牛肉とトマトのオイスターソース炒め
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211664_5.jpg)
出典:E・レシピ
刻みレタスと一緒に豪快にトルティーヤで巻いて食べてほしい一品はオイスターソースの甘味が後を引く美味しさです。お好みでサルサやアボカドで作るワカモレをプラスして下さいね。
・エビバーグのトルティーヤ
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_8.jpg)
出典:E・レシピ
エビの旨味が溢れるエビバーグ。すり身と荒く切ったエビの食感の違いが楽しめます。ケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソースと相性が良いですよ。
■手作りソーセージのトルティーヤ
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_16.jpg)
出典:E・レシピ
タネにベーコンを入れる事で、旨味とジューシーさがUP!
・奥深い辛さ豚肉の七味みそ焼き
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_9.jpg)
出典:E・レシピ
豚ロースを甘辛みそでじっくり焼いた旨辛な一品は千切りレタスと一緒にシンプルにトルティーヤでまいて食べたいちょっぴり大人なレシピです。
・ポークタコス
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211664_3.jpeg)
出典:E・レシピ
歯ごたえが良い豚トロを塩で炒めてトルティーヤに。豚トロの代わりにポークランチョンミートを焼いても合いますよ。
■トルティーヤのフルーツピザ風
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_15.jpg)
出典:E・レシピ
こちらはトルティーヤをクリスピー生地に大変身さえたスイーツ仕立て。フルーツの甘みと酸味がカリカリの生地と良く合います。
■トルティーヤと一緒に巻いて味変を楽しむソースレシピ
・ワカモレ
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_11.jpg)
出典:E・レシピ
ビタミン豊富で食べる美容液と言われているアボカドを潰して作るワカモレはタコスパーティーを盛り上げる存在です。そんな具材も美味しくしてくれます。
・サルサメヒカーナ
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_12.jpg)
出典:E・レシピ
フレッシュトマトや玉ねぎをシンプルに塩とタバスコであえて作るサルサソース。たくさん作っておくとチキンソテーにかけたりそうめんに絡めたりできるので便利です。夏野菜が美味しい時に食べたいソースです。
・大豆チリコンカン
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_13.jpg)
出典:E・レシピ
角切りにした野菜をたっぷり入れたチリコンカンをソース代わりにしちゃいます。野菜が苦手なお子さんもトルティーヤで巻くことでお肉と一緒に食べられます。
・ポークのチリコンカン
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211666_19.jpg)
出典:E・レシピ
煮込む時間はたったの5分!保温調理器を使えば時間も手間も短縮!
■トルティーヤと野菜のサラダ風レシピ
・トマトのトルティーヤサラダ
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_14.jpg)
出典:E・レシピ
トマトと玉ネギを和えた、さわやかな一品。トルティーヤチップにのせて召し上がれ。
・アボカドとタコのメキシカンサラダ
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_17.jpg)
出典:E・レシピ
スパイシーな味付けなので、お酒のおつまみにもピッタリです。
■トルティーヤチップスを使ったメキシコ風丼
・チリコンカン丼
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211666_20.jpg)
出典:E・レシピ
チリコンカンをソーセージとケチャップを使いお手軽に。隠し味はオイスターソース!少し加えると味に深みが増しますよ。
・メキシカン丼
![](https://s.eximg.jp/expub/feed/Woman_erecipe/2022/E1659393667443/1660211665_18.jpg)
出典:E・レシピ
栄養価の高いアボカドを使ったメキシコ料理の「ワカモレ」を丼に。スパイシーな香りが食欲をそそります。
トルティーヤがあればおうちでメキシカン手巻きを楽しむことができます。ホットプレートで焼きながら巻いても楽しいですよ。今回ご紹介したおうちメキシカン、毎日頭を悩ませるご飯作りの参考にしてくださいね。
(豊島早苗)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ストック食材の定番 「トマト缶」を使う人気レシピ30選~ソテーや和え物でも大活躍!
Woman.excite / 2024年7月10日 6時0分
-
【ズッキーニ】の人気組み合わせレシピ30選!トマトやパプリカ、豚肉、ベーコン、チーズを活用
Woman.excite / 2024年6月28日 18時0分
-
缶詰博士の珍缶・美味缶・納得缶 第316回 トマトのうまみと豆と肉! カルディのチリコンカン缶でトルティーヤを作ってみたぞ
マイナビニュース / 2024年6月28日 13時4分
-
おうちで簡単【ブリトー】の作り方〜タコスとの違いやトルティーヤをはじめ人気メキシコ料理レシピ7選も
Woman.excite / 2024年6月26日 0時0分
-
【無料公開】管理栄養士が考案!疲労回復をサポート♪低脂質でヘルシーなスタミナ献立
楽天レシピ デイリシャス / 2024年6月21日 9時0分
ランキング
-
1Q. スイカの皮は食べられますか? 【管理栄養士が回答】
オールアバウト / 2024年7月18日 20時45分
-
2「持ち運び用の最適解...」無印の"990円"充電器、価格以上の優秀さだった。
東京バーゲンマニア / 2024年7月18日 20時8分
-
3結婚相談所は知っている「いつまで経っても、結婚できない男女の“意外な問題点”」
日刊SPA! / 2024年7月18日 15時50分
-
4大谷翔平&真美子さんのレッドカーペット中継に… 人気アイドルが「思いっきり映ってる」と話題
Sirabee / 2024年7月18日 15時40分
-
5iPhoneは「128GB」か「256GB」どちらを買うべきですか?【スマホのプロが解説】
オールアバウト / 2024年7月16日 21時25分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)