【スペアリブ】10選 漬けて焼く&煮るだけ!BBQやおもてなしに◎ゴージャスで満足感たっぷりレシピ
Woman.excite / 2023年5月1日 8時0分
バーベキューやおもてなしの機会が増えてきましたね。そんな時にオススメしたい食材が「スペアリブ」です。
スペアリブは手間がかかりそうに思えますが、「漬けて焼くだけ煮るだけ」で旨味たっぷりでゴージャスな一品が完成します。骨つきなので美味しい旨味が味わえる、実は手軽で便利な食材。今回は華やかで食べ応え満点!BBQやスペアリブの簡単レシピをご紹介します!
■ジューシー!【焼く】スペアリブレシピ 3選
・マーマレードの甘辛ソースで!豪快スペアリブのBBQグリル
出典:E・レシピ「マーマレードの甘辛ソースで!豪快スペアリブのBBQグリル」
マーマレードとニンニクの甘辛ソースがやみつきになる味のスペアリブ。骨付き肉にかぶりつくのがBBQの醍醐味です。前日に漬けておいても。甘辛ソースが食欲をそそる見栄えバッチリのゴージャスな一品です。
・ゆでスペアリブのスパイシー焼き
BBQ当日焼くだけのオススメレシピをご紹介します。一度ゆでてからタレに漬け込むので、肉が柔らかくなり味がよく染み込みます。生焼けの心配もナシですよ。
・豚スペアリブのバーベキュー味
前日にBBQソースをもみ込んでおき、冷蔵庫に入れておいてもOK。甘辛ダレでが掛かっているので焦げそうな場合は、アルミホイルを。
■トロトロ!【煮る】スペアリブレシピ 4選
・調味料2つだけ!とろっとジューシー甘辛スペアリブ煮
出典:E・レシピ「調味料2つだけ!とろっとジューシー甘辛スペアリブ煮」
調味料はマーマレードとしょうゆだけ。おまけに漬け時間なしでフライパンで手軽に作れます。甘辛ソースが香ばしいジューシーなスペアリブに豪快にかぶりついてくださいね。
・スペアリブと大根の煮物
大根はあらかじめレンジで温めておきましょう。煮込んでいる間に煮汁が少なくなったら、熱湯を加えて下さい。驚くほど柔らかいスペアリブが堪能できます。
・スペアリブの中華煮
仕上げに加えたしょうゆと五香粉が香り高く、本格的な中華風の煮物が完成します。コトコト煮込んでいる間に他のお料理を仕込めばおもてなしでも喜ばれますよ。
・スペアリブのウスターソース煮
ウスターソースと赤みそでコク深い味わいに仕上げたスペアリブ。酢を入れて煮ると驚きの柔らかさになります。
■バリエ豊か【ご飯モノ、エスニック、鍋】3選
・炊き込みスペアリブ飯
スペアリブがトロトロになる食べ応え満点のごはんレシピです。ごはんにしっかり味がつくので鉄の鍋を使えばアウトドアでも活躍できます。
・韓国の家庭料理カムジャタン
スペアリブからでた旨味をジャガイモが吸い込んだ韓国の家庭料理カムジャタン。たっぷりの香味野菜が食欲を刺激し、みそと白練りゴマからは深いコクが感じられる滋味深い味わいの煮込み料理です。
・スペアリブ鍋
スペアリブをダイナミックに鍋に仕上げました。濃厚なスープがとれるのでキャベツや大根、ニンジン、セロリなど具沢山で召し上がれ。ささがきごぼうやニラも合いますよ。〆のスープにはコラーゲンなどの美肌成分がいっぱい。からだの中から温まり、代謝もアップしますのでポカポカで顔色も良くなります。
骨つき肉のスペアリブは肉の旨味をダイレクトに味わえるレシピが盛りだくさん。これからの季節、バーベキューやおもてなしの際に是非参考にしてくださいね。前日に準備できるものもあるので覚えておくと便利です。
(豊島早苗)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ホットプレートで簡単「もんじゃ焼き」の作り方〜エビ餅入りで絶品!東京の郷土料理レシピ8選も
Woman.excite / 2024年6月19日 8時0分
-
6月の収穫もある!「新玉ネギ」の簡単おかずレシピ25選~副菜も主菜もすべて10分以内で完成
Woman.excite / 2024年6月15日 8時0分
-
夜ご飯のメニューが決まらない?【10分でできる夜ごはん:和食編】肉魚豆腐など食材別最速レシピ32選!
Woman.excite / 2024年5月25日 8時0分
-
「ひき肉とキャベツしかない」日のための簡単おかず13選~コレしかなくてもできる夜ご飯
Woman.excite / 2024年5月25日 8時0分
-
味がしみて絶品!【煮卵】の簡単な作り方〜エスニック風味や麺つゆ、ケチャップ味のレシピも登場
Woman.excite / 2024年5月24日 6時0分
ランキング
-
1【破格すぎるよ…】無印良品の「急速充電器」がコスパ最高! と話題 - 「欲しいやん!」「家の充電器全部これでいいレベル」の声
マイナビニュース / 2024年6月20日 9時1分
-
2一般道で、高速道路で…バイクでパトカーを追い越してもいい?
バイクのニュース / 2024年6月20日 9時10分
-
3「芸名ですか?と聞かれますが、本名です」あまりにも長いお名前に「貴族っぽい」「綺麗すぎますね」
まいどなニュース / 2024年6月18日 12時10分
-
4インド軍艦で急患発生! 海上自衛隊ヘリ悪天候のなか飛来「日本アリガトウ」
乗りものニュース / 2024年6月20日 7時42分
-
5妻に「この詐欺師が」と言われた夫、一目瞭然の理由に15万人が驚き 実弟はアイドルなのに!?
まいどなニュース / 2024年6月20日 7時27分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください