結婚前から料理が苦手だった私 夫のおかげで生まれたわが家の勝負メシ【めまぐるしいけど愛おしい、空回り母ちゃんの日々 第343話】

毎度おなじみの料理下手くだり（笑）

今でこそ（というか今年に入ってやっと）ちょっと頑張るようになりましたが、結婚前なんて本当に酷くって！！

今では考えられませんが、当時は相当な脳内お花畑ちゃんだったので、なんの根拠もなく【自分は料理ができる】と思い込んでおり、

夫に初めて振舞った料理は油まみれの肉塊でした。（※一応、火は通ってました 笑）




お付き合いを経て、結婚前に一年間同棲したのですが、夫の好物である唐揚げだけは一番にマスターしたくて、色々と試行錯誤。

研究熱心過ぎて週3・4で唐揚げディナー。（味変という概念がないので毎回同じ味…地獄）

当時の夫がこの暴挙に耐えてくれたおかげで、唐揚げが得意料理となりました。




子どもが生まれてからも相変わらず料理下手なままでしたが、唯一唐揚げだけはまともに作ることができるので、子ども達も唐揚げが大好物に。


保育園や学校のイベントでお弁当がいるときはほぼ毎回唐揚げをリクエストされました。



イベントごとに必ず食卓に上る唐揚げ。

まさにわが家の勝負メシ！

困った時は唐揚げを作っておけば、まず間違いありません。

唐揚げが不動の地位を築けたのも、当時の夫の犠牲があっての事なので、

夫、本当にありがとう！(そしてごめん！)
(ホリカン)