調理時間10分で最強副菜が完成！「卵とブロッコリーのオイスター炒め」【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」23】

■あともう一品なにか欲しい！って時の救世主
皆さん、あと一品サッと作れるなにかが欲しい！って時ないですか？ そんな時にピッタリ！材料2つ、調理時間10分で完成する一品をご紹介します♪

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半熟卵とブロッコリーが旨味たっぷりのオイスターソースに絡んで絶品！
副菜なのに、主菜なみにご飯が進む我が家で大人気なおかずです♪

■オイスタソースの旨味が半熟卵に絡んで絶品「卵とブロッコリーのオイスター炒め」
調理時間10分

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【材料 2人分】
・ブロッコリー...1株
・ たまご...3個
・ サラダ油..適量
・ 塩胡椒.適量
＜A＞
オイスターソース...大さじ1




【作り方】
1、ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジで600Wで2分加熱する。

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2、ボウルで卵、塩椒を混ぜて下味をつける。

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フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵をサッと加熱し、

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半生状態でボールに取り出し、荒くほぐしておく。

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3、フライパンにブロッコリーを入れ炒め、＜A＞を加えて、＜2＞を戻しサッと混ぜる。
※卵に火が入りすぎないよう火を止めて作業した方が失敗しにくい！

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皿に盛り付ける。

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■サクッと一品が完成！忙しい方におすすめ♪
材料2つ、調理時間10分で完成する最強おかず「卵とブロッコリーのオイスター炒め」はいかがでしたか？

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あともう一品なにか副菜が欲しい。って時はサッと作れるのがいいですよね！そんな時に私がよく作るのがこれ！材料はなんと2つだけ！ブロッコリーはレンジで茹でて半熟卵とオイスターソースで和えるだけ。超簡単だからサッと作りたい副菜にはピッタリなレシピです♪半熟卵にオイスターソースの旨味が絡んで絶品！

ブロッコリーはカリウムがたっぷり！カリウムは血圧を抑え、むくみを解消する効果があるよ！また、筋肉の機能にも作用し、筋肉が正常に働くようサポートするので筋トレのお供におすすめ！

調理時間10分で完成する最強副菜「卵とブロッコリーのオイスター炒め」！ぜひ召し上がってくださいね！
では、また次回の連載でお会いしましょう！



(もあいかすみ)