忙しいあなたにたっぷり野菜を！ ヌードル×サラダ、新感覚のおいしさ「NAMEN（ナーメン）」【編集部の「これ、気になる！」 Vol.49】

仕事に家事に子育てに…と忙しい日々。子どもの栄養などは気にしているけれど、自分だけの食事となると手を抜いてしまい、ついつい野菜不足になってしまうことも。

「無性に野菜をもりもり食べたいっ！ でも料理する時間もない…」そんなときにおすすめなのが、野菜をたくさん食べることができる時短調理麺、その名も「NÃMEN（ナーメン）」です。

「忙しいあなたにたっぷり野菜を」をコンセプトに作られたまぜ麺ブランドで、誰もが簡単においしく野菜をたくさん食べることができます。

ラインナップはフォー×ヌクマム＆レモンドレッシング風つゆ、そば×ラー油＆香醋ドレッシング風つゆ、うどん×コチュジャンドレッシング風つゆの3種類。温でも冷でもおいしくいただけます。

■麺と野菜とドレッシング風つゆをあえて、おいしい一品に

「NÃMEN（ナーメン）」は創業111年という老舗の出雲そばメーカー「本田商店」が出掛ける新ブランド。本田商店のおいしい麺が使われているのも嬉しい。

「NÃMEN（ナーメン）」は野菜を準備する、麺を茹でる、盛り付ける…　この3ステップで簡単にできあがるので、時間がなくてもおいしく野菜を食べたいときにとても便利。冷蔵庫にある野菜を使ってパパっと作れます。

アレンジも自由自在なので、わが家流の楽しみ方を見つけてみても。ここではおいしいアレンジ例をいくつかご紹介します。


3種類の中から好みの麺×ドレッシング風つゆを選んで、野菜をあえるだけで簡単に時短で作れるのがポイント。美味しく食べるためのレシピ例を紹介します。

▼トマトと茹で鶏肉の夏野菜そば

「NÃMEN そば×ラー油&香醋ドレッシング風つゆ」にキュウリ、トマト、ナス、鶏むね肉（サラダチキン）を混ぜて。

▼キムチと野菜の温玉のせうどん

「NÃMEN うどん×コチュジャンドレッシング風つゆ」×ワカメ、キュウリ、サニーレタス、半熟卵、キムチの組み合わせ。

▼香味野菜と海老のフォー

「NÃMEN フォー×ヌクマム&レモンドレッシング風つゆ」にレタス、赤玉ねぎスライス、ミント、大葉、キュウリ、茹でむき海老をプラス。

これからの季節は冷たいメニューがぴったりですが、もちろん温かいメニューも楽しめます。

▼ニラと豚肉の卵黄のせ温そば

「NÃMEN そば×ラー油&香醋ドレッシング風つゆ」、ニラ、ネギ、豚ひき肉または牛ひき肉をあえて、卵黄をトッピング。

▼豆もやし、蒸なすと牛挽肉あったかうどん

「NÃMEN うどん×コチュジャンドレッシング風つゆ」と茹でニラ、蒸しナス、豆もやし、牛焼肉。

▼たっぷりきのことさつま揚げのフォー

「NÃMEN フォー×ヌクマム&レモンドレッシング風つゆ」にさつま揚げ、炒めたキノコ、大葉、ミントを合わせて。

さらに、クラッシュピーナッツやフライドオニオンを混ぜると、食感が豊かになり、より美味しくなるそう。工夫次第でいろいろなレシピが味わえそうですし、野菜がたくさん食べられるのが何より嬉しいですね。

「NÃMEN（ナーメン）」にはラー油やコチュジャン、ヌクマムなどが使われているので、小さなお子さんにはちょっと難しいと思いますが、アジアン料理好きなママパパたちには特におすすめ。大人だけの食事をパパっと作りたいとき、頼れる常備麺として活躍してくれそうです。

「NÃMEN（ナーメン）」
・そば×ラー油&香醋ドレッシング風つゆ
・うどん×コチュジャンドレッシング風つゆ
・フォー×ヌクマム&レモンドレッシング風つゆ

内容：なま麺、ドレッシング風つゆ
容量：そば：125g（めん：80g×1食、つゆ：45g×1食）／1袋
　　　うどん：120g（めん：80g×1食、つゆ：40g×1食）／1袋
　　　フォー：127g（めん：80g×1食、つゆ：47g×1食）／1袋
希望小売価格：518円／1袋（税込・予価）
賞味期限：約6ヶ月

お問い合わせ：NÃMEN公式オンラインストア
https://na-men.com/

(田辺香)