フライパンで作る!「丸めない明石焼き」 【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」34】
Woman.excite / 2024年10月15日 1時0分
タコ焼き器を使わない「丸めない明石焼き」のレシピを紹介します!
■タコ焼き器不要の明石焼き
moaiskitchen
だしがおいしいふんわり食感の丸めない明石焼き、ぜひ食べてみてください!
明石焼きは、タコ焼きとはひと味違った兵庫県明石市の名物!
本来はだし、卵、小麦粉で作った生地でタコを包んで丸めて焼くけど、このレシピは丸めずに一緒に焼くだけなので調理が簡単!フライパンでオムレツみたいに焼くだけなんです。タコ焼き器を使わなくて良いから後片付けがめちゃくちゃ楽です!
和風のだし汁につけて口に入れたら、じゅわっとうま味が広がりますよ♪プリプリなタコの食感とふわふわの卵の食感がたまらないおいしさなんです!
簡単にすぐできるからぜひ試してみてください♪
■タコ焼き器を使わない「丸めない明石焼き」
調理時間15分
【材料 2人分】
・タコ…1パック
・卵…3個
・三つ葉…適量
・薄力粉…80g
・サラダ油…適量
<A>
・和風だしの素…小1
・水…400ml
・塩…ひとつまみ
<B>
・酒…大1
・しょうゆ…大1/2
・砂糖…小1
・和風だしの素…小1
・塩…ひとつまみ
・水…400ml
moaiskitchen
【作り方】
1、タコは一口大に切る。三つ葉は食べやすい大きさに切る。
moaiskitchen
2、ボウルに薄力粉、卵を入れて混ぜる。さらにAを入れて混ぜる。
moaiskitchen
moaiskitchen
3、フライパンでサラダ油を中火で熱し、2とタコを半量ずつ入れる。オムレツを焼くようにかき混ぜながらだえん形になるように形を整えて焼く。4〜5分焼いたら皿に取り出す。2個目も同様に焼く。
moaiskitchen
moaiskitchen
4、フライパンでBを沸かし、3にかける。三つ葉をちらす。
moaiskitchen
moaiskitchen
■サクッと一品が完成!忙しい方におすすめ!!
タコ焼き器を使わない「丸めない明石焼き」はいかがでしたか?
香りも良いだし汁のおかげで食べる手が止まらないので、あっという間になくなります。
何度も作りたくなること間違いなしなこのレシピ、ぜひお試しあれ!
moaiskitchen
卵は栄養満点!脂質やたんぱく質の代謝を促すビタミンB2やB12。骨や歯を丈夫にするビタミンD。抗酸化作用で免疫力を高めるビタミンAやEなど。卵は多くのビタミンを含んでいます♪
では、また次回の連載でお会いしましょう!
(もあいかすみ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【節約レシピ】豆腐は冷凍してもおいしい知ってた? 使える「冷凍豆腐」とは
マイナビニュース / 2024年10月2日 18時14分
-
【殿堂入り】レンコンの注目レシピ3選!まんじゅう、おやき、もちと絶品ぞろい
Woman.excite / 2024年9月25日 6時0分
-
雪国まいたけが伝授する“まいたけレシピ”に113万表示「えっっやるしかない!」「これはどう転んでもうますぎる…」
ORICON NEWS / 2024年9月24日 16時39分
-
【今日の献立】2024年9月17日(火)「ご飯がすすむ!鶏とサツマイモの甘辛煮」
Woman.excite / 2024年9月18日 0時0分
-
【今日の献立】2024年9月15日(日)「蒸しみそつくね」
Woman.excite / 2024年9月16日 0時0分
ランキング
-
1【やよい軒】「鬼コスパ」最安"370円"朝食セット食べてみた。シンプルな美味しさが最高...。《編集部レポ》
東京バーゲンマニア / 2024年10月14日 18時4分
-
2「サンマ」に“赤い糸”が! 食べると“食中毒”になる? 専門家に聞いてみた
オトナンサー / 2024年10月14日 8時10分
-
3「アラフォー女性が絶対に選んではいけない男性」が送ってくるLINEの特徴。一見素敵だけど…
女子SPA! / 2024年10月13日 15時47分
-
4定年退職の日に帰宅したら“離婚届と置き手紙”が…夫が妻から受けた「哀しすぎる報告」
日刊SPA! / 2024年10月14日 15時53分
-
5女子高生に「大人の恋愛では普通のことだよ」クズ彼氏の結婚発覚!デキ婚相手の年齢にドン引き
女子SPA! / 2024年10月14日 15時47分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください