【今日の献立】2024年12月17日(火)「簡単濃厚ドリア フライパンで手軽に15分で完成！」

簡単濃厚ドリア フライパンで手軽に15分で完成！

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「簡単濃厚ドリア フライパンで手軽に15分で完成！」 「アボカドエビマヨサラダ」 「ハニーオレンジティー」 の全3品。
簡単なのにボリュームたっぷり！


【主食】簡単濃厚ドリア フライパンで手軽に15分で完成！

©Eレシピ

調理時間：15分
カロリー：573Kcal
レシピ制作：料理講師　杉山 遊

材料（2人分）

鶏もも肉  100g
玉ネギ  1/2個
ブロッコリー  1/4株 バター  20g
＜調味液＞
  小麦粉  大さじ2
  牛乳  200ml
  顆粒チキンスープの素  小さじ1/2
ご飯  (炊きたて)200g
塩  少々
粗びき黒コショウ  少々
ピザ用チーズ  大さじ4

【下準備】

鶏もも肉、玉ネギは1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでる。

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オーブンを250℃に予熱しておく。

【作り方】

1. バターを温めたフライパンで鶏もも肉、玉ネギを中火で炒める。火が通ったら、＜調味液＞の材料を加え、弱火でトロミを付ける。

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2. トロミがついたら、ご飯、塩、粗びき黒コショウを加え、混ざったら火を止める。耐熱容器に入れ、ブロッコリー、ピザ用チーズをのせる。

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3. 250℃に予熱しておいたオーブンで15分程焼き、焼き色がついたら取り出す。

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【副菜】アボカドエビマヨサラダ
アボカドを器にしたオシャレなサラダです。

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調理時間：10分
カロリー：348Kcal
レシピ制作：料理講師　杉山 遊

材料（2人分）

アボカド  1個
ゆで卵  2個
エビ  6尾   白ワイン  大さじ1
  マヨネーズ  大さじ2
  レモン汁  小さじ1
  塩  少々
  粗びき黒コショウ  少々

【下準備】

エビは殻付きで白ワインと共に耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱する。粗熱が取れたら殻をむき、幅1cmに切る。

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【作り方】

1. ゆで卵は1.5cm角に切り、エビ、＜調味液＞の材料と和える。

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2. アボカドは半分に切って種を除き、空いた穴に(1)の材料をのせ、器に盛り付ける。

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食べるときにアボカドとよく混ぜて食べると美味しいです。


【飲み物】ハニーオレンジティー
手作りのオレンジティーは香りが最高！

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調理時間：10分+漬ける時間
カロリー：109Kcal
レシピ制作：料理講師　杉山 遊

材料（2人分）

紅茶  (ティーパック)2個
お湯  400ml
オレンジ  1個
ハチミツ  大さじ2
ミントの葉  2枚

【作り方】

1. オレンジは皮ごとよく洗い、幅5mmの輪切りにし、飾り用に2枚取っておく。残りはハチミツと5分程マリネし、器に入れる。

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器、オレンジの大きさによるので、大きければ切って下さい。
2. 鍋にお湯を沸かして紅茶をいれて1分程蒸らし、器に注いでミントの葉を飾る。

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