今日の献立は「カツオたたきとグレープフルーツのサラダ仕立て」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「カツオたたきとグレープフルーツのサラダ仕立て」を含めた全3品。
フルーツを使った刺身メニューとふんわりメレンゲみそ汁。おもてなしにも使える献立。

カツオたたきとグレープフルーツのサラダ仕立て

カツオのたたきをグレープフルーツの酸味とショウガをきかせたドレッシングで。
調理時間：10分
カロリー：148Kcal
主材料：カツオ グレープフルーツ レタス 貝われ菜 ショウガ

豆腐のゴマみそ焼き

卵黄入りのゴマみそは、ゆでた野菜にも合う万能調味料！
調理時間：10分
カロリー：204Kcal
主材料：木綿豆腐 卵黄

メレンゲ卵のみそ汁

余った卵白で。ふわふわ雲が浮かんだような変わりみそ汁。
調理時間：5分
カロリー：37Kcal
主材料：卵白 ネギ だし汁