今日の献立は「鶏とナスのみそカレー」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鶏とナスのみそカレー」を含めた全3品。
残暑厳しい季節のエスニックメニュー。ナスのカレーにキノコのマリネ。柿をのせたヨーグルトで〆。

鶏とナスのみそカレー

トロトロのナスがみそカレーによく合います。
調理時間：40分
カロリー：919Kcal
主材料：鶏もも肉 ナス 玉ネギ トマト 水 ニンニク

キノコのマリネサラダ

キノコをたっぷりと食べられるサラダです。
調理時間：15分
カロリー：56Kcal
主材料：シメジ マイタケ 水 ドライパセリ レタス

柿とヨーグルトのデザート

シナモンの香りがアクセント。
調理時間：5分
カロリー：127Kcal
主材料：柿 プレーンヨーグルト ミントの葉