今日の献立は「一晩漬け込み旨塩から揚げ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「一晩漬け込み旨塩から揚げ」を含めた全3品。
おうちの定番料理に。一晩漬けこむだけでこんなに美味しくなるんです。蒸し野菜と温かいみそ汁を組み合わせて。

一晩漬け込み旨塩から揚げ

長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシィに仕上がります。揚げたてを召し上がれ。
調理時間：30分
カロリー：515Kcal
主材料：鶏もも肉 ぬるま湯 ショウガ 昆布 小麦粉 片栗粉 レモン レタス

蒸し野菜のネギダレ

蒸し器がなくても大丈夫、鍋とザルで蒸し器に変身。蒸した野菜は甘みが違いますよ。
調理時間：30分
カロリー：195Kcal
主材料：キャベツ カボチャ グリーンアスパラ 白ネギ すり白ゴマ

大根と揚げの赤だしみそ汁

いつもと違うおみそを使うと、定番のおみそ汁も新鮮に。コクのある赤みそは、丁寧に引いただしが合います。
調理時間：20分
カロリー：120Kcal
主材料：大根 油揚げ だし汁