今日の献立は「高野豆腐とキャベツの卵炒め」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「高野豆腐とキャベツの卵炒め」を含めた全3品。
ヘルシーな卵炒めに、ナンプラーの香りが食欲をそそるサラダ、辛さが病みつきになる蒸しナスです。

高野豆腐とキャベツの卵炒め

栄養価の高い高野豆腐を炒め物に。丼にするのもオススメです。
調理時間：10分
カロリー：389Kcal
主材料：高野豆腐 キャベツ 溶き卵 酒

豚ひき肉のエスニックサラダ

野菜がたっぷり食べられる、彩り鮮やかなサラダです。紫玉ネギは普通の玉ネギでも代用OK。
調理時間：10分
カロリー：270Kcal
主材料：豚ひき肉 春雨 キュウリ トマト 紫玉ネギ レモン汁

レンジで簡単蒸しナス

コチュジャン入りのピリ辛ダレが後引くおいしさです。
調理時間：15分
カロリー：86Kcal
主材料：ナス 細ネギ 白ゴマ