今日の献立は「サバみそおからコロッケ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「サバみそおからコロッケ」を含めた全3品。
サバ缶や乾物など、体に不足しがちな栄養素を補う健康献立。

サバみそおからコロッケ

プチプラで栄養豊富なサバのみそ煮缶と生おからを使った和風コロッケ。味付けはみそ煮缶のみ、大葉でサバの臭みを消します。
調理時間：30分
カロリー：549Kcal
主材料：サバ おから 片栗粉 ジャガイモ 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 煮汁

切干し大根とパプリカのワサマヨ和え

切干し大根は、未加熱だとシャキシャキしてサラダのような歯ごたえに。生野菜とも相性ばっちりです。
調理時間：10分
カロリー：205Kcal
主材料：切干し大根 赤パプリカ 黄パプリカ ミョウガ

豆腐のとろろ汁

なごむ味わいの汁物です。強い冷房で冷えた体を優しく温めます。
調理時間：25分
カロリー：143Kcal
主材料：絹ごし豆腐 長芋 水 ショウガ