今日の献立は「カレイの煮つけ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「カレイの煮つけ」を含めた全3品。
煮魚がメインの定番の和定食を、夏野菜を使ってアレンジしました。

カレイの煮つけ

上手に作れるようになっておきたい魚の煮つけ。前日に作り置きすると味がなじんでさらにおいしいです。
調理時間：15分
カロリー：191Kcal
主材料：カレイ オクラ 酒 水 ショウガ

夏野菜の豚汁

根菜を使うことの多い豚汁ですが、夏野菜でもおいしくいただけます。
調理時間：15分
カロリー：125Kcal
主材料：豚肉 ナス ニンジン ミョウガ ネギ だし汁

ゴーヤとツナのサラダ

ツナを入れるとゴーヤの苦みがマイルドになります。ポン酢が入っているので和食にも合います。
調理時間：10分
カロリー：212Kcal
主材料：ゴーヤ 玉ネギ ツナ すり白ゴマ