今日の献立は「エビと豆腐のうま煮」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「エビと豆腐のうま煮」を含めた全3品。
豆腐やコンニャク、野菜をたくさん使った、ボリューム満点でヘルシーな献立です。

エビと豆腐のうま煮

オイスターソースのうま味たっぷり。トロッとしたスープが豆腐によくからみます。
調理時間：15分
カロリー：207Kcal
主材料：エビ 片栗粉 木綿豆腐 シメジ 貝われ菜 ショウガ 水

レンコンとコンニャクのきんぴら

あっさりした味付けで、素材を楽しむ一品です。レンコンは繊維に沿って切って、サクサクとした食感に。
調理時間：10分
カロリー：123Kcal
主材料：レンコン 板コンニャク 白ゴマ

カボチャのかき揚げ

ほんのり甘いかき揚げに、ピリッと山椒をきかせて。
調理時間：15分
カロリー：277Kcal
主材料：カボチャ 玉ネギ 小麦粉 片栗粉 卵黄 冷水