今日の献立は「かんぱちのカルパッチョガーリック風味」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「かんぱちのカルパッチョガーリック風味」を含めた全3品。
週の真ん中は、エスニックな料理でパワーをチャージ。定番の食材を一工夫した、目先の変わった献立です。

かんぱちのカルパッチョガーリック風味

かんぱちをお刺身以外の食べ方で。ニンニクがパンチをバターがコクと香りを与えてくれます。仕上げのスパイスがアクセントに。
調理時間：15分
カロリー：193Kcal
主材料：かんぱち ベビーリーフ レモン ニンニク バター パプリカパウダー

炒り米とヒヨコ豆のピラフ

炒り米の香ばしさ、ピリ辛のトマトソースがエスニック風を演出します。鍋でご飯を炊くのは意外と簡単、ぜひお試しください。
調理時間：40分
カロリー：601Kcal
主材料：お米 ヒヨコ豆 水 水煮トマト 玉ネギ ニンニク 水

ジャガイモとシメジのマヨソテー

マヨネーズは、油と調味料の役目をしてくれるお助け食材。ジャガイモをレンジで加熱すれば後はサッと炒めるだけで簡単。
調理時間：15分
カロリー：178Kcal
主材料：ジャガイモ 玉ネギ シメジ ドライパセリ