今日の献立は「カブの葉餃子」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「カブの葉餃子」を含めた全4品。
カブを楽しむ中華献立。蒸し物やスープで体が温まります。

カブの葉餃子

炒め物や和え物に美味しいカブの葉を今回は餃子の具に。野菜たっぷりの餃子です。
調理時間：30分
カロリー：333Kcal
主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ 水 ニンニク カブの葉

アサリと豆腐の紹興酒蒸し

アサリの旨みと紹興酒の香りが豆腐に染み込んでいます。
調理時間：15分
カロリー：167Kcal
主材料：絹ごし豆腐 ネギ ニンニク アサリ パクチー（香菜） 紹興酒

カブと豚のスープ

カブは煮崩れやすいので大きく切り分けることがポイント。体温まるスープです。
調理時間：25分
カロリー：212Kcal
主材料：酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 パクチー（香菜） 豚肉 小カブ

長芋ソテー

じっくりと焼いたホクホクの長芋に、ゴマ油と青のりで香り付け。
調理時間：10分
カロリー：146Kcal
主材料：長芋 青のり