今日の献立は「豚とレンコンのそぼろ丼」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「豚とレンコンのそぼろ丼」を含めた全4品。
冬野菜たっぷりの献立です。粉山椒にユズコショウ、カレー粉とスパイスをきかせているので、体が温まります。

豚とレンコンのそぼろ丼

ひと鍋でボリューム感のある丼が作れます。みそとショウガのしっかり味です。
調理時間：20分
カロリー：632Kcal
主材料：ご飯 ショウガ 豚ひき肉 パクチー（香菜） レンコン

アジの和風タルタル

ユズコショウのさわやかな辛味をきかせています。食感の楽しいタルタルです。
調理時間：10分
カロリー：95Kcal
主材料：アジ 長芋 ベビーリーフ プチトマト

カボチャの煮物

すこし煮崩れる程度が美味しいですね。
調理時間：20分
カロリー：87Kcal
主材料：カボチャ 水

スパイシーホウレン草ポタージュ

カレー粉入りの、体温まるポタージュです。
調理時間：25分
カロリー：210Kcal
主材料：水 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ クラッカー ホウレン草