今日の献立は「鮭ごはん」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鮭ごはん」を含めた全4品。
デザートを食べる分、コロッケは揚げずにカロリーオフ！！おみそ汁はナスと相性がいい赤みそで。

鮭ごはん

鮭は香ばしく焼いてからお米にのせて炊きます。大きめにほぐして仕上げます。
調理時間：1時間
カロリー：580Kcal
主材料：お米 甘塩鮭 ショウガ だし汁 酒 ネギ

揚げないコロッケ

シンプルなコロッケ。生クリームでコクをプラスします。
調理時間：20分
カロリー：289Kcal
主材料：パン粉 ジャガイモ 生クリーム カボチャ サラダ菜 水 天ぷら粉

焼きナスのおみそ汁

赤みそとの相性ばっちり。ナスは穴をあけてから焼きます。
調理時間：30分
カロリー：42Kcal
主材料：だし汁 ミツバ ナス

バニラアイスキャラメルバナナ添え

バナナは動かし過ぎずじっくり、表面をカリカリに焼きます。
調理時間：10分
カロリー：291Kcal
主材料：バニラアイス バナナ バター