今日の献立は「鶏と小松菜の塩炒め」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鶏と小松菜の塩炒め」を含めた全4品。
野菜たっぷりのヘルシー献立。味付けしたカキやニンジンの塩麹漬けは、多めに作っておくと便利です。

鶏と小松菜の塩炒め

シンプルながらも栄養価の高い炒め物です。小松菜の歯ごたえが食感のアクセント。
調理時間：15分
カロリー：228Kcal
主材料：酒 白ネギ 小松菜 鶏もも肉

カキ入り卵焼き

お酒にも合う一品。カキはたくさん煮て保存食にすると便利です。
調理時間：20分
カロリー：239Kcal
主材料：溶き卵 ネギ カキ

ニンジンの塩麹漬け

残り野菜と塩麹で、本格的なお漬物が出来上がりです。
調理時間：20分
カロリー：22Kcal
主材料：ニンジン キャベツ 塩麹

ゴボウの白みそポタージュ

白みそでコクを加えたポタージュです。ゴボウの香りが広がります。
調理時間：30分
カロリー：196Kcal
主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ゴボウ ご飯