今日の献立は「鯛のミモザ風ちらし寿司」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鯛のミモザ風ちらし寿司」を含めた全4品。
ひなまつりの定番メニューをちょっとだけ洋風にアレンジしました。

鯛のミモザ風ちらし寿司

見た目も華やかな、ひなまつりの日にピッタリの洋風ちらし寿司です。
調理時間：10分
カロリー：594Kcal
主材料：鯛 酢飯 クレソン ゆで卵 紫玉ネギ

チキンのシーザーサラダ

ソテーしたチキンを入れて、満足感のあるシーザーサラダにしました。
調理時間：10分
カロリー：203Kcal
主材料：ニンニク レモン汁 トマト パルメザンチーズ 水菜 グリーンアスパラ 鶏肉

カリフラワーのペペロンチーノ

旬のカリフラワーをニンニクで炒めました。コリコリの食感がおいしいです。
調理時間：10分
カロリー：39Kcal
主材料：ニンニク カリフラワー

ハマグリのお吸い物

シンプルなおだしのおいしさと、旬のハマグリを味わいます。
調理時間：8分
カロリー：22Kcal
主材料：酒 ミツバ 水 昆布 ハマグリ