今日の献立は「アサリの炊き込みご飯」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「アサリの炊き込みご飯」を含めた全4品。
アサリご飯は、食べやすくするため、殻をとって炊き上げます。

アサリの炊き込みご飯

アサリだけでも美味しいですが、ミツバをさっと混ぜることでさわやかな風味も楽しめます。
調理時間：30分
カロリー：300Kcal
主材料：酒 お米 ショウガ アサリ アサリのだし汁 根ミツバ

サワラの塩焼き

春の魚、サワラの塩焼きです。塩麹につけて焼いても美味しいです。
調理時間：20分
カロリー：153Kcal
主材料：サワラ 大根

菜の花のおひたし

苦味が苦手な方向けに、かつお節をまぶしました。
調理時間：10分
カロリー：24Kcal
主材料：菜の花 かつお節

ポテトサラダ

少し酢を入れることで塩が少しでも、しっかりとした味になります。
調理時間：30分
カロリー：184Kcal
主材料：ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム ニンジン