今日の献立は「レバニラ炒め」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「レバニラ炒め」を含めた全4品。
スタミナ補給効果や疲労回復効果のある、レバーやイカを使って元気をチャージ。

レバニラ炒め

レバーはしっかり下処理すると食べやすいですね。春らしくシャキシャキのタケノコも一緒に。
調理時間：15分
カロリー：166Kcal
主材料：片栗粉 酒 ニラ ニンニク ショウガ 豚レバー 水煮タケノコ 玉ネギ

イカの塩麹ユッケ

塩麹で味付けした、お酒がすすむ一品です。
調理時間：10分
カロリー：166Kcal
主材料：イカそうめん 塩麹 ニンニク 白ゴマ ネギ 卵黄 エゴマの葉

おあげとキャベツの煮びたし

春の味、キャベツと桜エビを使った煮びたしです。
調理時間：10分
カロリー：154Kcal
主材料：油揚げ キャベツ 干し桜エビ だし汁 酒

キュウリとミョウガの甘酢漬け

お酢の効果でミョウガの色が鮮やかに。
調理時間：10分
カロリー：22Kcal
主材料：キュウリ ミョウガ だし汁