今日の献立は「タケノコのガパオご飯」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「タケノコのガパオご飯」を含めた全4品。
おうちでエスニックご飯の日。定番の味付けや応用の効くソースを覚えると、レパートリーがぐんと広がります。

タケノコのガパオご飯

ピリッと甘辛い味付けに半熟の目玉焼きが良く合います。野菜もしっかり入っているので、意外とアッサリいただけます。
調理時間：13分
カロリー：519Kcal
主材料：酒 水煮タケノコ ご飯 ニンニク 豚ひき肉 卵 玉ネギ バジル

豆腐とアボカドのエスニックサラダ

豆腐とアボカドをゴマが効いたエスニックのドレッシングで。
調理時間：8分
カロリー：269Kcal
主材料：アボカド 紫玉ネギ 木綿豆腐 白ゴマ パクチー（香菜）

ニンジンとお揚げのピーナッツ和え

ピーナッツソースでいただく、エスニック風の和え物です。
調理時間：7分
カロリー：110Kcal
主材料：ニンジン 油揚げ クレソン ピーナッツバター 水

メロンのマリネ

エスニックメニューの後のデザートは、甘酸っぱい味がサッパリとしておいしい！
調理時間：1分
カロリー：65Kcal
主材料：レモン汁 メロン