今日の献立は「揚げ鶏のさわやかレモンあんかけ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「揚げ鶏のさわやかレモンあんかけ」を含めた全4品。
中華料理の献立。蒸し暑い夏は、辛味や酸味がある料理が体をすっきりさせてくれます。

揚げ鶏のさわやかレモンあんかけ

疲労回復効果のある鶏むね肉をカラッと揚げて、甘酸っぱいあんをかけます。鶏むねはパサつかないよう一工夫しています。
調理時間：30分
カロリー：67Kcal
主材料：鶏むね肉 酒 卵 片栗粉 小麦粉 酒 レモン

モヤシチーズキムチ

モヤシキムチにチーズを入れて、コクとまろやかさをプラス。モヤシはしっかりしぼるのがポイントです。
調理時間：15分
カロリー：75Kcal
主材料：白菜キムチ モヤシ 焼きのり スライスチーズ

ゴマダレ豆腐

夏のおかずに欠かせない冷奴。ゴマたっぷりのコクのあるタレでスタミナアップ！
調理時間：5分
カロリー：84Kcal
主材料：絹ごし豆腐 白ネギ キュウリ すり白ゴマ

トマトとワカメのスープ

トマトの酸味と卵のまろやかさがぴったり。簡単にできるので、朝食にもおすすめです。
調理時間：10分
カロリー：43Kcal
主材料：水 トマト 卵 ワカメ