今日の献立は「麻婆ナス」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「麻婆ナス」を含めた全4品。
野菜がメインの中華メニュー。異なる食感が楽しめます。

麻婆ナス

定番中華メニュー。ピリ辛に仕上げています。
調理時間：20分
カロリー：342Kcal
主材料：ナス ピーマン 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 白ネギ 水

変わり春巻き

トロッとしたお餅が美味しい変わり春巻き。明太子入りで調味料要らず。
調理時間：10分
カロリー：151Kcal
主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 明太子 角餅

豆苗とエリンギの炒め物

豆苗は炒めすぎ注意。シャキシャキに仕上げます。
調理時間：10分
カロリー：30Kcal
主材料：酒 エリンギ 豆苗

ごま油香る！トロトロ中華卵スープ

とろみをつけたスープにネギとふわふわな卵。ゴマ油が食欲をそそります。
調理時間：15分
カロリー：73Kcal
主材料：酒 水 片栗粉 ネギ 溶き卵