今日の献立は「鮭の南蛮漬け」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鮭の南蛮漬け」を含めた全4品。
夏野菜たっぷりメニュー。おみそ汁は冷やして召し上がれ。

鮭の南蛮漬け

サッパリ黒酢で南蛮漬け。揚げずに焼くことでカロリーダウン。
調理時間：20分
カロリー：244Kcal
主材料：玉ネギ ニンジン 小麦粉 ピーマン 生鮭

ミツバとささ身のからし和え

旨みのある蒸し汁は和えダレに使います。
調理時間：10分
カロリー：49Kcal
主材料：ミツバ 鶏ささ身 酒 蒸し汁

揚げカボチャのあんかけ

電子レンジを使って時間短縮。カボチャの甘みが味わえる一品です。
調理時間：15分
カロリー：153Kcal
主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ 片栗粉

キュウリとミョウガのみそ汁

夏にぴったり冷たいおみそ汁。
調理時間：10分
カロリー：38Kcal
主材料：だし汁 ミョウガ キュウリ