今日の献立は「豚バラ肉の黒糖煮八角風味」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「豚バラ肉の黒糖煮八角風味」を含めた全3品。
豚バラ肉を柔らかくコトコト煮込む時間はかかりますが、煮汁でスープが作れるので、一度に二つの献立が完成。

豚バラ肉の黒糖煮八角風味

豚バラ肉の旨みに、黒糖のコクのある甘さと八角の香りがベストマッチ。いつもの角煮が中華街の味に。
調理時間：1時間
カロリー：965Kcal
主材料：豚バラ肉 白ネギ ショウガ ホウレン草 ゆで卵 酒 ゆで汁

コロコロ野菜の塩麹和え

一度野菜を塩でもんでしんなりさせてから、塩麹を混ぜるのがポイントです。箸休めにも最適。
調理時間：20分
カロリー：34Kcal
主材料：大根 ニンジン キュウリ 塩麹

白菜とキクラゲのスープ

豚バラ肉をゆでた汁を使って・・・豚の旨みがスープに溶け出し、コクのあるスープに。
調理時間：15分
カロリー：23Kcal
主材料：水 白ネギ 白菜 キクラゲ