今日の献立は「赤みそ仕立ての麻婆豆腐」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「赤みそ仕立ての麻婆豆腐」を含めた全3品。
ニンニクやショウガ、豆板醤、ネギなど体の内側から温める食材を使った中華料理の献立。

赤みそ仕立ての麻婆豆腐

調味料に赤みそを加えてコクと深みがある麻婆豆腐に。ご飯が進みます。
調理時間：30分
カロリー：377Kcal
主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 木綿豆腐

蒸しキャベツの焦がしネギソース

キャベツの甘さを引き立てる、香ばしいネギソース！　簡単なのに絶品です。
調理時間：15分
カロリー：99Kcal
主材料：キャベツ 白ネギ

豚ひき肉とモヤシのスープ

麻婆豆腐と同じ豚ひき肉と、干しシイタケのもどし汁を使って。顆粒ダシを使わずに、旨みたっぷりのスープが作れます。
調理時間：20分
カロリー：172Kcal
主材料：酒 水 シイタケ ニンニク 豚ひき肉 モヤシ もどし汁