今日の献立は「チキンディアブル焼き」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「チキンディアブル焼き」を含めた全3品。
ご飯にもパンにも合うチキン料理。副菜とスープの味付けに塩麹を使い、ヘルシーに仕上げました。

チキンディアブル焼き

ディアブルは「悪魔」と言う意味があり、辛味のある刺激的なソースのこと。粒マスタードでマイルドな辛さに仕上げています。
調理時間：30分
カロリー：418Kcal
主材料：鶏もも肉 小麦粉 ニンニク パン粉 粉チーズ 小松菜 水煮コーン

くずし豆腐とアボカドの塩麹和え

簡単にできる前菜。淡泊な味わいで、白ワインにも合います。
調理時間：10分
カロリー：207Kcal
主材料：木綿豆腐 レモン汁 アボカド 塩麹

新玉ネギのクリームスープ

柔らかい新玉ネギに、塩麴の旨みで塩味をプラスし、優しい味のクリームスープに仕上げました。
調理時間：20分
カロリー：150Kcal
主材料：牛乳 水 バター 小麦粉 新玉ネギ 塩麹 パセリ