今日の献立は「豚とミツバの卵とじ」
Woman.excite / 2021年6月3日 0時0分
![今日の献立は「豚とミツバの卵とじ」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_kondate_20210603_0-small.jpg)
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。
今日の献立は「豚とミツバの卵とじ」を含めた全3品。
サッパリとした2品の料理とボリューム感のある副菜を合わせた和献立です。
豚とミツバの卵とじ
ゆでても香り豊かなミツバは豚肉とよく合います。
調理時間:15分
カロリー:330Kcal
主材料:酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 玉ネギ 豚肉
こってり甘辛!ナスとピーマンのみそ炒め
ナスとピーマンを合わせみそで炒めてこってり味に仕上げます。多めの油で炒めたナスがトロトロで甘みも増します。
調理時間:15分
カロリー:241Kcal
主材料:ナス ピーマン
キュウリのゆかり和え
キュウリはすりこぎで叩いて割ることで味がよくからみます。
調理時間:15分
カロリー:30Kcal
主材料:キュウリ すり白ゴマ
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