今日の献立は「レンジで簡単！サバのみそ煮」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「レンジで簡単！サバのみそ煮」を含めた全3品。
難しいと敬遠されがちな和食を簡単に！　旬の野菜の美味しさを引き出すのは、和食のシンプルな味付けが一番ですね。

レンジで簡単！サバのみそ煮

2人分までの煮魚は電子レンジの得意技。ショウガとネギをたっぷり入れて、短時間でもサバの臭みを消す効果抜群です。
調理時間：20分
カロリー：228Kcal
主材料：酒 サバ 水 ショウガ 白ネギ

ナスとパプリカの揚げ焼き

少な目の油でも蓋をして火を通すことで、揚げ煮のようなコクが生まれます。冷やして食べても美味しい。
調理時間：20分
カロリー：156Kcal
主材料：ナス パプリカ オクラ 白だし 水 かつお節

キュウリとワカメの酢の物

定番料理の酢の物ですが、桜エビやゴマを入れると香ばしい香りが広がり、サッパリとした酸味によく合います。
調理時間：15分
カロリー：30Kcal
主材料：キュウリ ワカメ 干し桜エビ 白ゴマ