今日の献立は「高野豆腐の酢豚風」
Woman.excite / 2021年7月2日 0時0分
![今日の献立は「高野豆腐の酢豚風」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/womanexcite/womanexcite_kondate_20210702_0-small.jpg)
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。
今日の献立は「高野豆腐の酢豚風」を含めた全3品。
肉の代わりに大豆製品を使って、ちょっぴりヘルシーに。野菜たっぷりで食べごたえある中華献立。
高野豆腐の酢豚風
豚バラ肉の代わりに、低脂肪で高タンパク、カルシウム豊富な高野豆腐を使って。干しシイタケのビタミンDがカルシウムの吸収率を高めます。
調理時間:30分
カロリー:347Kcal
主材料:片栗粉 酒 玉ネギ 水煮タケノコ 赤パプリカ シイタケ ニンニク 黄パプリカ ショウガ もどし汁 高野豆腐
キュウリとキクラゲの中華ゴマ和え
キュウリやキクラゲの食感がクセになる和え物。香ばしいゴマの香りで美味しさアップ。
調理時間:10分
カロリー:87Kcal
主材料:キュウリ キクラゲ すり白ゴマ ちくわ
モヤシの焦がしニンニクダレ
モヤシは電子レンジで加熱して簡単に。油で炒めたニンニクの香り、しっかり味のタレにお箸が止まりません。
調理時間:15分
カロリー:128Kcal
主材料:モヤシ ニンニク 白ネギ
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