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今日の献立は「和風旨みチキンハンバーグ」

Woman.excite / 2021年7月3日 0時0分

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プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「和風旨みチキンハンバーグ」を含めた全3品。
かつお節や昆布、ワサビや白みそ等、和の素材を使って洋風仕立てに。どれもホッとする味の献立。

和風旨みチキンハンバーグ


鶏ひき肉を使ったハンバーグダネに、ミネラル豊富なとろろ昆布やかつお節を混ぜ込んで、旨みと栄養をアップしました。
調理時間:30分
カロリー:330Kcal
主材料:パン粉 溶き卵 ショウガ 大根おろし 水 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ かつお節 とろろ昆布

パプリカ・ヒジキ・ジャコのワサビ風味サラダ


ワサビの刺激が加熱したパプリカの甘さを引き立てます。鉄分が多いヒジキと組み合わせバランスアップ。
調理時間:20分
カロリー:78Kcal
主材料:赤パプリカ 芽ヒジキ チリメンジャコ

カボチャと枝豆の豆乳スープ


豆乳と相性のよい白みそを加えて、優しい味のスープに。カボチャは他の具材より大き目に切って存在感を出しましょう。
調理時間:20分
カロリー:209Kcal
主材料:カボチャ 水 玉ネギ バター 豆乳 ベーコン ニンジン 片栗粉 枝豆

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