今日の献立は「鮭のネギソースがけ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「鮭のネギソースがけ」を含めた全3品。
鮭をメインに、カボチャやナスなど旬の野菜を副菜に取り入れた夏向きの献立。

鮭のネギソースがけ

ちょっぴり豆板醤を効かせたピリ辛ネギソースが、鮭の美味しさを引き立てます。下に炒め野菜をしいてバランス良く。
調理時間：25分
カロリー：303Kcal
主材料：生鮭 小麦粉 モヤシ ニラ 白ネギ ニンニク

カボチャとジャガイモのお焼き

甘いカボチャとほっくりしたジャガイモのいいとこどり！　どこか懐かしい、優しい味のお焼きです。
調理時間：20分
カロリー：162Kcal
主材料：カボチャ ジャガイモ 片栗粉 バター

油揚げとナスのみそ汁

夏の定番、油揚げとナスのおみそ汁。吸い口に大葉を飾ると、爽やかで、熱い夏でも飲みやすいサッパリとした味に。
調理時間：15分
カロリー：117Kcal
主材料：だし汁 油揚げ ナス 大葉