今日の献立は「豚肉の冷しゃぶノンオイル豆乳ソース」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「豚肉の冷しゃぶノンオイル豆乳ソース」を含めた全3品。
油を使わない、消化に優しい献立。日曜日は体の内側からリセットして、翌週をスッキリと迎えたいですね。

豚肉の冷しゃぶノンオイル豆乳ソース

豆乳に酢を加えるとトロトロのドレッシングのような状態に！　ノンオイルでも豆乳とゴマのコクで濃厚な味が美味しい。
調理時間：25分
カロリー：365Kcal
主材料：豚肉 レタス 紫玉ネギ トマト オクラ 豆乳

ナスと枝豆のひすい煮

ナスの皮をむき、枝豆と組み合わせてキレイなひすい色に。温かくても冷やしても美味しいです。
調理時間：15分
カロリー：52Kcal
主材料：ナス 枝豆 水 白だし 片栗粉 水

大葉とシラスの梅風味混ぜご飯

爽やかな大葉と、シラスの塩味、梅干しの酸味が疲れを回復させます。おにぎりにしても美味しいですね。
調理時間：10分
カロリー：292Kcal
主材料：ご飯 大葉 梅干し 焼きのり シラス干し