今日の献立は「ビンチョウマグロのチリソースからめ」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「ビンチョウマグロのチリソースからめ」を含めた全3品。
魚料理のレパートリーを増やしましょう。キノコや豆腐を使ったヘルシーな副菜と組み合わせた中華献立。

ビンチョウマグロのチリソースからめ

刺身用のサク取りは骨がないので、下処理が簡単。フレッシュなトマトを使ったチリソースでサッパリした味わいに。
調理時間：30分
カロリー：301Kcal
主材料：ビンチョウマグロ 片栗粉 チンゲンサイ トマト 白ネギ ニンニク ショウガ

キノコのニンニクしょうゆ

シンプルな味付けでキノコの旨みを引き出します。常備菜、お弁当の一品としてもぴったりです。
調理時間：15分
カロリー：52Kcal
主材料：シイタケ シメジ ニンニク 酒

くずし豆腐の黒酢和え

ただ混ぜるだけなのに、後を引く美味しさ。何か足りないときの、プラス一品におすすめ。
調理時間：10分
カロリー：99Kcal
主材料：木綿豆腐 白ネギ 大葉 プチトマト 刻みのり